Kardemomme

Pongal er en innhøstingsfestival som feires i Sør-India, og denne desserten serveres under denne festen. Tradisjonelt er den laget av ferskhøstet ris og mungbønner, og søtet med indisk jaggery, som har en rik karamellsmak. Kashuen er sjenerøst... les mer

• Gresskarbrød
• Glasur

Den krydrede sukkerglasuren er det som virkelig skiller dette gresskarbrødet fra resten. Alt du trenger er melis, brygget indisk masala chai, kremfløte og en klype kanel. Drypp glasuren over gresskarbrødet. les mer

• Kyllinglår
• Ris med syltede grønnsaker

Mariner kyllinglår i krydret gresk yoghurt med en rekke krydder som vil gi dem aromaen av indisk tandoorikylling, og tre dem deretter på trespyd og grill, eller til og med i en grillpanne. Server med kebab - les mer

Søte paninier fylt med bakte epler og smeltende fontinaost er perfekte for en søndagsbrunsj når du har lyst på noe litt annerledes. Den komplekse, flerlags smaken kommer fra limoncello-sirupen med honning og rosmarin, som... les mer

• Koteletter
• Panering
• Saus
• Spätzle

Lag en middag i tysk stil. Kalvejegerschnitzel i et sprøtt brødpanert lag serveres i en rik soppsaus med stekte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsetter litt sitronskall og frisk timian i spaetzle-deigen for en herlig... les mer

• Jordbærfyll
• Vaffelkjeks
• Cannoli
• Sjokoladesaus

Denne desserten er en hybrid av den sprø norske krumkakekjeksen (vanligvis laget uten fyll) og italiensk cannoli, rør fylt med et kremet ricottafyll. Hvis du ikke har et spesielt vaffeljern eller en krumkakepanne, kan du... les mer

Prøv denne søte, asiatisk-inspirerte risgrøten med kokosmelk, krydder og saftig mango, som er like deilig til frokost som til dessert. Dadler gir en karamellisert smak, og pistasjnøtter gir en behagelig sprøhet. les mer

Lassi er en forfriskende yoghurtdrikk fra India som ofte blandes med frukt og krydder. Den mest populære frukten til lassi er mango. I denne oppskriften tar vi de tradisjonelle smakene fra denne drikken og blander dem i en foodprosessor for å... les mer

• Oksebryst
• Ingefærhvitløkspasta

For å lage denne utrolig smakfulle og saftige oksebryst, blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvitløkspasta og tilsetter den i gryten sammen med en kanelstang, nellik, kardemomme og en flaske øl. Kjøttet braiseres deretter i denne blandingen i ovnen. les mer

• Mandel-appelsinblomstkake
• Bær i rosevann
• Krem med kardemomme

For å lage denne sommertriflien trekkes diverse friske bær i rosevann og sitronsaft, og legges deretter lagvis med luftig mandel- og appelsinblomstkake og luftig, krydret kardemommekrem. Server i individuelle porsjoner. les mer

Denne søte, kremete isteen får sin særegne smak fra kardemomme, stjerneanis og vanilje. La den trekke i kjøleskapet før servering, slik at smakene kan blande seg. Denne deilige teen er perfekt forfriskende i varmen. les mer

Grønnkål er tett og bitter, så den passer godt sammen med chilipepper og krydder som kardemomme og spisskummen. Hvis du ikke finner en Fresno-pepper, kan du erstatte den med en liten jalapeño eller noen få ... les mer

En rik saus av tomater, berberis, iranske gyldne svisker og krydder gir kalkunbrystet en hel bukett av smaker og aromaer. Denne festlige retten er ideell for en liten sammenkomst. De gyldne sviskene er litt syrlige og... les mer

«Kylling tikka masala er en populær britisk rett fra punjabisk mat. Ordet tikka betyr 'biter'», sier Alton Brown. «Jeg bestemte meg for å gi denne internasjonale retten en litt amerikansk vri ved å bruke kalkunlår i stedet for ...» les mer

«Besan laddu er den mest populære Diwali-godbiten. Det er den første mithai-oppskriften (søt) jeg mestret, og den har vært favoritten min siden barndommen», sier Surbhi Sahni. «Da vi var barn, pleide pappa ofte å glede broren min og meg ved å ta med hjem en liten ... les mer

Denne fantastiske puddingen er laget med basmatiris og helmelk. En lang småkokeprosess resulterer i en perfekt myk og kremet pudding, mens en klype kardemomme og kokosflak gir den en herlig aroma. Server til dessert. les mer

Indisk halva er laget av et bredt utvalg av ingredienser, som hvetemel, mandelmel, semulegryn eller gult linsemel. Denne semulegrynsdesserten (suji) er mest populær i Nord-India og serveres vanligvis på les mer

Kheer er en populær indisk dessert. Deilig, kremete og rik, den lages vanligvis med ris og er perfekt for både høytider og hverdagsmåltider. Denne sesongbaserte versjonen bruker revet gresskar, lett smaksatt med kardemomme. les mer

Gulrothalva (gajar ka halva) er en velduftende dessert fra Nord-India som har blitt populær over hele verden. Den er laget med gulrøtter, helmelk og melkepulver, og smaksatt med kardemomme, nøtter og tørket frukt. Gulrothalva er laget i - les mer

Indisk risgrøt lages med stivelsesholdig basmatiris og smaksettes med pistasjnøtter, kardemomme og rosevann, noe som gir desserten en fengslende orientalsk aroma. I denne oppskriften skylles ikke risen: stivelsen den er dekket med er nødvendig for å... les mer

«Jalebi er en veldig populær delikatesse i India, som oftest finnes hos gateselgere», sier Nidhi Jalan. «Den tilberedes også til store høytider, inkludert bryllup, Holi, Diwali og Eid al-Adha. De deiligste jalebisene er ...» les mer

• Deig
• Krydderblanding
• Fylling
• Daddel- og tamarindchutney

Disse deilige små bakverkene med et smakfullt fyll er en populær snacks ikke bare i India, men også langt utenfor. Konseptet med samosaer ble brakt til India av handelsmenn fra Midtøsten, men den originale kjøttfylte versjonen var... les mer

• Forvrengning
• Fylling

Disse paistykkene er en oppgradert versjon av den populære amerikanske sandwichkjeksen Newton med fyll av tørket frukt. For en rikere fruktsmak, bløtlegg de tørkede aprikosene i en velduftende sirup, og knus dem deretter til... les mer

• Boller
• Fylling
• Glasur

Hvis du leter etter et verdig alternativ til klassiske kanelsnurrer, er denne oppskriften akkurat det du trenger! En kombinasjon av marsipan, honning og krydret eplesmør venter deg, alt pakket inn i en duftende, luftig smule. Denne desserten er et must for epler. les mer

• Cupcake
• Glasur

Epler og honning, to basisingredienser i det jødiske nyttåret (Rosh Hashanah), er hovedingrediensene i denne kaken. Eplene gir kaken en behagelig, frisk sødme, mens honningen tilfører en dyp, rik smak som passer perfekt sammen. les mer

Hjemmelaget tørket fruktsirup med honning, kardemomme, kanel og muskatnøtt brukes som base for cocktailer eller brus. Bare tilsett litt sirup i vanlig kullsyreholdig vann og nyt! Prøv å tilsette den krydrede sirupen i... les mer

Miniatyrkjeks med tommelfingeravtrykk er enkle å lage med enkle ingredienser og er perfekte for både høytider og hverdagsbruk. De har fått navnet sitt fra fordypningen i midten som du kan lage med fingeren. I denne oppskriften, før... les mer

Denne iranske omeletten, med en hel bukett grønnsaker og aromatiske krydder, tilberedes vanligvis under nyttårsfeiringen og serveres som forrett eller tilbehør. For å gjøre den grønne omeletten mer i tråd med den festlige atmosfæren, pynt den med røde tørkede tranebær. les mer

• Kikerter
• Krydderblanding til chana masala

Chana masala, eller kikertkarri, også kjent som Amritsari chole, stammer opprinnelig fra Punjab, men er populær over hele India. Det finnes mange varianter av denne retten, og hver husmor har sin egen oppskrift med sin egen vri. Denne autentiske versjonen er les mer

• Kake
• Smørkrem
• Til dekorasjon

Denne kaken er fylt med den fortryllende, krydrede smaken av indisk masala chai. En bukett av kanel, kardemomme, muskatnøtt, ingefær, nellik, vanilje og kaffe gjør denne kaken til den perfekte godbiten for høst- og vinterferien. Og de lette og luftige lagene, den delikate... les mer

Disse myke kakene er fylt med den deilig krydrede smaken av chai latte, en melkeaktig versjon av indisk masala chai, med kardemomme, ingefær, nellik og kanel. Den varme kaken er toppet med et lag hvit sjokolade, og når den smelter og blir til glasur, les mer

Hvit sjokolade danner det perfekte bakteppet for den duftende, varmende kardemommen i denne varme drikken, perfekt å nippe til på en kjølig vinterkveld. Hvis du er en varm sjokoladefan, men ikke har prøvd den hvite versjonen, er det nå på tide å nyte den med - les mer

Denne indiske retten er elsket over hele verden fordi den er så varmende, mettende og smakfull. Selv om den tradisjonelle murgh makhani-oppskriften tar lang tid å tilberede, er denne versjonen mye raskere. Alt takket være de magiske funksjonene til en slow cooker. Kyllingen er ikke - les mer

• Ras el-Hanout
• Kylling

Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget ras el hanout, og deretter settes på spyd med... les mer

På mange kinesiske restauranter i USA blir gjestene tilbudt lykkekaker på slutten av middagen – sprø, øreformede godbiter med en melding på papir inni. Disse kakene er enkle å lage hjemme når som helst for en morsom godbit med venner. Her - les mer

• Deig med smeltet smør
• Datofylling

Disse semulegrynkjeksene med tørket frukt er en populær godbit i Levanten til både Eid og påske. Fyllet kan inneholde et bredt utvalg av tørket frukt, fra dadler til fiken, samt nøtter som pistasjnøtter, valnøtter eller - les mer

• Pho med røkt oksebryst
• Setter sammen bildet
• Røkt oksebryst

Vietnamesisk pho-suppe lages med okseribber, kyllinglår, kylling og oksekjøttpasta, og en hel rekke krydder og urter, noe som resulterer i en rik og smakfull suppe. Serveres med hickoryrøkt oksebryst, les mer

Lag en enkel sirup av svart te, smaksatt med kardemomme og anis, og pensle den over laksefiletene før grilling. Sett litt av tesirupen til side til servering. Fisken blir veldig smakfull, med vakkert karamellisert... les mer

Denne chiafrøpuddingen er ulik alle andre! Denne søtede desserten, smaksatt med rosevann og kardemomme, vil glede deg med subtile, behagelige blomsternoter. Og fiberen som finnes i chiafrø bidrar til å holde deg mett lenger. les mer

• Couscous
• Krydderblanding

Det som gjør denne couscousen virkelig deilig er den marokkanske krydderblandingen med 12 krydder. Tilsett den i couscousen mens den damper, og deretter litt mer i den ferdige tilbehørsretten, og den vil bli utrolig velduftende og deilig. Denne krydderblandingen er også flott med... les mer

• Krydret varm sjokolade
• Vaniljesukker

En kopp varm sjokolade blir enda varmere når den er fylt med en meksikansk krydderblanding av kanel, kardemomme, chilipepper og muskatnøtt. Tilsett en klype hjemmelaget vaniljesukker, og denne drinken blir uimotståelig! les mer

Bakte søtpoteter er et fantastisk tilbehør, men dobbeltbakte søtpoteter er enda bedre! Etter steking øses fruktkjøttet ut og blandes med mascarpone, brunt sukker og aromatiske krydder. Fyllet legges tilbake i potetskallene og dekkes med... les mer

Denne kinesiske sterke sausen med hvitløk, krydder og sprø chilipepper har fått mange fans langt utenfor Kina, men den kan være vanskelig å finne for salg utenfor Kina. Lag din egen hjemmelagde versjon av denne sprø sausen og... les mer

• Shawarma
• Yoghurtsaus

Denne raske versjonen av shawarma er laget med kylling, som ikke krever lang marinering eller steking på spyd. Skjær kyllinglår uten skinn og bein i tynne skiver, bland med krydder og stek i ovnen. Lårene er den smakfulleste og saftigste delen av kyllingen. De... les mer

Gyllen melk med gurkemeie er en varmende og sunn drikk som bidrar til å styrke immunforsvaret og bekjempe forkjølelse i kaldt vær. Den er laget med laktosefri melk og inneholder, i tillegg til gurkemeie, ingefær, sort pepper og kardemomme. les mer

Lag tradisjonell indisk kulfi-is med ferske fersken, pistasjnøtter og en klype kardemomme, som gir en krydret smak til dessertens fruktige sødme. Hvis du ikke har isformer, vil disse komme godt med: les mer

• Kylling i gryter
• Hawaiisk krydderblanding

Kylling i en tykk, krydret saus med gulrøtter, selleri og grønne erter serveres i individuelle potter under spiselige lokk laget av sprø, gyllenbrun butterdeig. Den kan tilberedes i ildfaste boller eller i kokekar. Alt fyllet stekes på komfyren. les mer

Disse delikate kakene bakes hovedsakelig under Nowruz-feiringen (den persiske nyttårsfeiringen). Rosevann og kardemomme gir en herlig aroma, og teksturen minner om shortbread-kjeks. Nan-berenji er laget av rismel og er glutenfrie. les mer

Bak en deilig og imponerende opp-ned-kake til familieteselskapet, toppet med tynt skivede pærer begravd i en klissete karamelltopping. Deigen er tilsatt kardemomme, lønnesukker og ekstrakt. Disse ingrediensene fyller kaken— les mer

• Pannekaker
• Sirup
• Omganger

Malpua er en av de mest populære dessertene i India, tilberedt under Holi-festivalen. Det er en stekt pannekake dekket av en krydret sirup med safran og kardemomme. Denne oppskriften kommer fra Nidhi Jalan, grunnleggeren av Masala Restaurant. les mer

Det er ikke nødvendig å lete i butikken etter en masala chai-krydderblanding: du kan enkelt lage din egen fra individuelle krydder og bruke den umiddelbart, slik at blandingen ikke mister smaken. Brygg svarte teposer i en blanding av - les mer

Denne grønnsakscurryen er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fylt med mettende grønnsaker og varme krydder, er den perfekt for fasten eller når du trenger en pause fra kjøtt. Søt kokosmelk komplementerer krydderne perfekt. les mer

Denne smakfulle kyllingkarrien er en mer hjemmekoselig, rustikk vri på den berømte klassikeren. Karrien er laget med mørkt kyllingkjøtt – lår og trommestikker – som alltid vil holde seg saftig. Retten er rik på krydder som kardemomme, kanel og ingefær. les mer

Lag en velduftende karri med smeltende lammebiter, kokt i en saus tilsatt krydder som kanel, kardemomme og gurkemeie. Terninger av gule poteter og grønne erter gir tekstur, og en halv kopp les mer

• Kake
• Fylling

Denne paien fengsler med sin smak og tekstur. En sprø, gyllen skorpe har et tett, fløyelsmyk og søtt fyll av myk bondeost. Brunt sukker gir ikke bare sødme, men også en behagelig karamelltone, som... les mer

Disse myke og luftige muffinsene er fylt med appelsin- og sitronskiver og toppet med kandiserte kirsebær. Kombinasjonen av kirsebær-, sitrus- og kanelsmaker vil fengsle alle. Så snart du tar muffinsene ut av ovnen,... les mer

• Marinade til kylling
• Saus

Murgh Makhani ble oppfunnet på en restaurant i Delhi da en kokk lette etter en måte å bruke opp rester av tandoorikylling fra middagen kvelden før. Han lagde en krydret tomatsaus med kanel, kardemomme og nellik, og tilsatte en kremet... les mer

Denne pilaffen er laget uten kjøtt og er et flott tilbehør til enhver kjøttrett. Kok den med basmatiris og en hel bukett aromatiske krydder: kardemomme, anis, kanel, laurbærblad og løk. Risen vil absorbere alle smakene, noe som resulterer i... les mer

Mange alkoholfrie cocktailer, eller såkalte mocktails, er for enkle eller for søte, men denne drinken fra Carla Hall har en kompleks, flerlags smak. Og hvis du vil, kan du tilsette alkohol. Alle vil bli fornøyde! les mer

• Streusel
• Pai

Kombinasjonen av aprikos, pistasj og kardemomme gir denne paien en tyrkisk smak. Til tross for navnet inneholder ikke paien kaffe, men den passer perfekt til en kopp nybrygget kaffe eller te. Inni har paien et mykt aprikosfyll. les mer

• Deig
• Fylling
• Sprinkling

Bak denne velduftende, søte og krydrede kransen med kardemomme, kanel og kaffe til jul. Toppet med perlesukker og melis ser den vinterlig og sjarmerende ut, og smaken er herlig varmende og setter deg i julestemning. les mer

«Dette er min tolkning av en deilig dessert fra barndommen som lærerens kone pleide å lage», sier Nidhi Jalan. «Narkel betyr kokosnøtt på bengali, og naru er en kuleformet dessert (laddu på hindi). Selv om narkel naru kan lages av – les mer

Lys opp julefeiringen med disse sjarmerende, fargerike kakene. De er enkle å lage og varer lenge, så du kan bake flere omganger til både nyttår og jul. Disse svenske kakene har en lett, sitrusaktig og krydret aroma. les mer

• Gulab jamun
• Sirup

Utrolig deilig og søt, gulab jamun er frityrstekte deigballer dynket i en velduftende rosevannsirup (gulab) med hint av safran og kardemomme. Ballene serveres i sirup, drysset med knuste nøtter. Dette er en av de mest - les mer

«Chana masala er min favorittrett med kikerter», sier oppskriftsforfatter Nidhi Jalan. «Det finnes så mange varianter av denne karriretten. Jeg elsker det når kikertene er helt dekket av en deilig, tykk og smakfull saus. De fleste oppskrifter bruker tørkede kikerter –» les mer

Denne elegante desserten er den perfekte prikken over i-en til en festlig middag. Gylne, smuldrete filodeigposer, dryppet med en deilig sitrus-krydret sirup og drysset med sprø pistasjnøtter, er fylt med et kontrastfylt, delikat fyll av - les mer

Denise Browns inspirasjon til denne desserten kom fra den kardemomme-infuserte tyrkiske kaffen hun bestiller på en restaurant i Midtøsten. Etter mye eksperimentering klarte hun å forvandle ettermiddagsdrinken sin til en vaniljesaus med et subtilt hint av krydder: les mer

• Glasur

Denne deilige brownien med tyrkisk kaffesmak kombinerer perfekt kaffens behagelige bitterhet med den fyldige søte sjokoladeglasuren. Brownien er herlig myk, og det fargerike strøsselet på toppen er Molly Yehs favorittdetalj. I tillegg, les mer

• Gulrotkake
• Kremostglasur

Molly Yehs gulrotkake ser så vårlig ut, og den krydrede smaken og aromaen vil få hodet ditt til å snurre. Kaken er perfekt saftig, myk og toppet med et tykt lag med krydret glasur og kremostglasur. I stedet for de tradisjonelle gulrotkakefyllingene - les mer

• Smultringer
• Rosa syltetøy
• Vaniljeglasur med pistasjnøtter

Disse luftige og luftige smultringene er fylt med bringebærsyltetøy og rosevann, toppet med vaniljeglasur og drysset med knuste tørkede roseblader og knuste pistasjnøtter. Når du fyller smultringene, sprut ut litt av syltetøyet. les mer

Denne tradisjonelle indiske drikken er utrolig forfriskende, styrkende og oppløftende. Lassi er laget med naturell yoghurt, mangomasse og krydder. Bare bland alle ingrediensene sammen, og drinken er servert. les mer

Lag deilig og sunn maisgrøt kvelden før, som du raskt kan koke om morgenen eller ta med på jobb til en hjemmelaget frokost. Du vil bli overrasket over hvor deilig søt maisgrøt med kokos kan være. les mer

• Shawarma med kylling
• Tum
• Omganger

Klassisk shawarma med gatemat fra Midtøsten lages med en generøs mengde marinert kylling, lagt lagvis på spyd og sakte stekt i flere timer. Denne forenklede hjemmelagde versjonen, med grill og spyd, vil ta deg... les mer

Denne imponerende vegetariske shawarmaen vil appellere til selv den mest kjøttglade ganen. Tynnskårne høstgrønnsaker marineres i en blanding av varme krydder og olivenolje, og settes deretter vertikalt på et trespyd... les mer

Juvelris er en populær pilaff fra Midtøsten, fylt med livlige grønnsaker, tørket frukt, nøtter og urter, som et dryss av edelstener. En av hovedingrediensene i denne risen er safran, som gir retten en fantastisk... les mer

Myke, krydrede kjeks med hint av ingefær og sort pepper er den perfekte basen for å smelte iskrem – både salt, søtt og forfriskende på én gang. Kjeksene kan stekes på forhånd. Når de er helt avkjølt, setter du sammen smørbrødene med vaniljeis. les mer

Hvis du elsker karamellsaus, må du definitivt prøve denne ølversjonen. Ølet tilfører karamellsmaken med sine signaturnoter, og gir fylde og dybde til appelsinskall og kardemomme. Tilsett sausen i iskrem,... les mer

En forrett med ostestokk ser veldig festlig ut, spesielt den som er laget i henhold til denne oppskriften, med grønne pistasjnøtter og røde granateplefrø – alt i julefarger! Bunnen av stokken er en blanding av kremost og italiensk - les mer

• Brød
• Glasur

Dansk julebrød (Julekage) er duftende med kardemomme og kanel og fylt med tørket frukt, kandisert appelsinskall og nøtter. Ikke la deg skremme av den lange listen med ingredienser: du har sannsynligvis allerede de fleste av dem for hånden, og resten er... les mer

Denne populære desserten tilberedes i Nord-India om vinteren, når det er rikelig med røde gulrøtter (gajar). Mens de fleste indiske desserter anses som overdrevent søte, har gajar ka halwa en mer delikat, guddommelig smak. Tradisjonelt... les mer

I India tilberedes denne desserten ofte til spesielle anledninger, som Diwali, når været blir kjøligere og lal gajar (oransje gulrøtter) dukker opp på markedene. Gajar ka halwa har en subtil, guddommelig smak, men den er ikke - les mer

Mens du venter på hovedretten, kan du tilby gjestene dine denne lette forretten, som er utrolig rask og enkel å tilberede. Den generøse mengden koriander gir denne yoghurtdippen en delikat grønn farge, en fantastisk aroma og en livlig smak, krydret med... les mer

• Shrikhand
• Puri

Unn dine kjære en tradisjonell indisk dessert laget med shrikhand og puri. Shrikhand er en gammel indisk søt rett laget med kondensert yoghurt, sukker og krydder som kardemomme, muskatnøtt og safran. I denne oppskriften skal du... les mer

Den beste måten å lage fransk toast til en stor forsamling på er å steke alt sammen i ovnen. Dette vil spare deg tid og gi deg en deilig, vakker gryterett som vil lyse opp enhver høytidsmorgen. Sett den sammen kvelden før. les mer

Nudler er en utmerket base for en deilig pudding, ettersom de absorberer smaker som en svamp, i dette tilfellet søte (kast krydderpakkene). I tillegg kunne det ikke vært enklere å lage denne puddingen. Dampede nudler sammen med - les mer

Biryani er en deilig indisk risrett som ligner på en lagdelt pilaff. Denne oppskriften er veldig lik den tradisjonelle, med den eneste forskjellen at biryanien stekes i ovnen i stedet for på komfyren, noe som sikrer jevn oppvarming og ikke søl. les mer

Luftig englematkake absorberer lett søte sauser, noe som gjør den til den perfekte basen for en deilig kake. Skjær ferdigkjøpt kake i skiver og server hvert stykke med en søt og krydret rabarbra-jordbærsaus. Pynt med les mer

Hamstre kardemomme og vaniljestang, så kan du lage deilig, aromatisk syltetøy gjennom hele bærsesongen. Du trenger ikke mange bær, siden dette syltetøyet bare har en holdbarhet på to uker. Når det er laget, nyt det umiddelbart og smør det på... les mer

• Bunnlaget
• Mellomlaget
• Topping

Individuelt lagdelte desserter i shotglass er en flott godbit til et barneselskap eller en hjemmefest. Crisp består av tre lag: det første laget er nøttesmør (mandel eller cashewnøtter), det midterste laget er saftige pærer med krydder, og - les mer

• Hummus med hvite bønner og piquillo-pepper
• Krydrede kyllingbryst
• Ruccolasalat

Kyllingbryst uten skinn gnides inn med en rik krydderblanding, stekes i panne til det er gyllenbrunt og smakfullt, og deretter ferdigstekte i ovnen til det er mørt og saftig inni. Skjær kyllingen i tynne skiver og server varm. les mer

Malt kardemomme, sort pepper og vaniljepulver gir denne drinken en magisk søt-krydret smak og aroma som er perfekt for å varme opp kalde vinterkvelder. Bland alle tørre ingredienser i en krukke og bruk etter behov. les mer

Disse walisiske kjeksene er fylt med syrlige tranebær og aromatiske krydder, noe som gjør dem deilige, smakfulle og, best av alt, utrolig enkle å lage – stekt rett i pannen! For å gjøre det enklere å skjære ut sirklene, la deigen stivne helt. les mer

• Nøtter
• Krydderblanding

Denne sprø blandingen består av fire typer nøtter: valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter og pistasjnøtter. De er dekket av en sukkerskorpe smaksatt med kanel og ingefær, sammen med kardemomme og allehånde. For å sikre at krydderblandingen fester seg godt til nøttene, les mer

Valnøtter, en klype malt kardemomme og vanilje komplementerer hverandre harmonisk i disse fantastiske kjeksene som bokstavelig talt smelter i munnen. Ristede nøtter er finmalt og blandet med krydder, sukker, mel og smør. les mer

Disse små marengsene, tilsatt smaken av indisk masala chai, er en deilig, aromatisk godbit til jul og nyttår. I tillegg til eggehviter og sukker inneholder de en blanding av knust svart te, kardemomme, ingefær, kanel og... les mer

• Sjokolademynte Mojito
• Mint bayersk mousse
• Sjokoladegenoise
• Ganache

Disse utsøkte franske bakverkene med et rikt sjokolade-myntefyll og krydrede toner er en dessert som vil glede selv den mest kresne gane. Følg den detaljerte trinnvise oppskriften for å lage denne luksuriøse desserten selv. les mer

Denne fantastiske bikakekaken smaker like fantastisk som den ser ut. Den er bakt med en blanding av mandelmel og en liten mengde hvetemel i en spesiell bikakeform (kan kjøpes hos -) les mer

• Kylling
• Fylling

Hemmeligheten bak deilig shawarma ligger i kombinasjonen av ingredienser som saftig stekt kylling, ferske grønnsaker, et hint av sylteagurk og sauser, alt pakket inn i et varmt flatbrød. Og selv om det er nesten umulig å steke kylling på spyd hjemme, er det ikke mindre ... les mer

• Ras el Hanout og lammemarinade
• Søt paprika og valnøtt tahinisaus

Unn deg en autentisk østlig shawarma med lam marinert i ras el hanout, et nordafrikansk krydder. Krydderblandingen er perfekt balansert og gir kjøttet en herlig smak og aroma. Lammet som brukes til denne tilberedningen er... les mer

En blanding av mørk sjokolade, kakaopulver og pulverkaffe gir denne kaken en ubeskrivelig rik smak og aroma, som forsterkes vakkert av krydder som kardemomme og vanilje. Takket være rapsoljen, som kan erstattes med en annen olje, les mer