Sjokoladekake med kanel og chilipepper
Stemmer: 1
Minibrød er en flott snacks eller base for en deilig dessert. Du kan for eksempel skjære dem i skiver og toppe dem med iskrem, eller bare nyte den rike sjokoladesmaken med en kopp aromatisk kaffe.
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 minibrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 minibrød
En meksikansk kakeoppskrift som kombinerer tre ingredienser: kakao, chilipepper og kanel.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 165 g hakket smør
- 1/2 kopp brygget kaffe
- 1/2 kopp kakao
- 1/4 kopp melk
- 1,5 kopper premiummel
- 1,5 kopper granulert sukker
- 1 teskje kanel
- 1/2 ts malt rød chipotlepepper
- 1/2 teskje natron
- 1/4 ts bakepulver
- 1/4 ts fint salt
- 1/3 kopp rømme
- 2 store egg ved romtemperatur
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Melis til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, melk, rømme, vaniljeekstrakt, kanel, chipotlepepper, melis, kakao, kaffe
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en rist på midterste rille i ovnen og forvarm ovnen til 170 °C.
Ta en muffinsform med flere rom og smør innsiden rikelig med matoljespray. - Ha smør, kaffe, kakaopulver og melk i en mikrobølgeovnsikker bolle, dekk med et plastlokk og varm i mikrobølgeovnen på høy effekt i omtrent 3 minutter til smøret er helt smeltet. Visp til alt er godt blandet.
- I en stor bolle blander du mel, granulert sukker, kanel, malt pepper, natron, bakepulver og salt.
I en liten bolle, visp sammen rømme, egg og vanilje. Vend kakaoblandingen inn i de tørre ingrediensene, rør inn rømmeblandingen og bland. Fordel røren jevnt mellom antall deler av stekeformen, fyll hver del omtrent tre fjerdedeler full. - Stek i omtrent 30 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren. La brødene avkjøles på en rist i 10 minutter uten å ta dem ut av formen. Kjør en kniv rundt kanten av hvert brød for å gjøre det lettere å ta dem ut av formen, ta brødene ut og la dem avkjøles helt på en rist.
- Dryss melis over cupcakesene før servering. Om ønskelig kan du skjære ut hjerter eller andre festlige sjablonger og legge dem på cupcakesene før du drysser dem over.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
