Affogato med chili

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 242, totalt fett 18 G., mettet fett 11 G., proteiner 3 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 70 mg, natrium 75 mg, sukker 15 G.

Gi denne italienske desserten en latinamerikansk vri. Myk vaniljeis blandes med chilipepper og kanel, og toppes deretter med varm espresso og pisket krem. En skikkelig godbit for de som elsker å eksperimentere med smaker og teksturer!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper vaniljeis
3/4 ts malt kanel + ekstra til servering
0,5 ts chilipulver
1/4 ts cayennepepper
0,5 kopper kremfløte
3/4 kopp varm espresso eller annen sterk kaffe

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: vaniljeis, krem, chilikrydder, malt cayennepepper, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha iskremen i en middels stor bolle og la den mykne litt. Rør inn kanel, chilipulver og cayennepepper. Dekk til og frys til den er helt stivnet, ca. 1 time.
I en middels stor bolle, pisk kremen med en mikser til den danner myke topper. Fordel iskremen i 4 kopper og topp med espresso. Topp med pisket krem, dryss over kanel og server umiddelbart.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Mikser / Kalde retter / Sommerretter / Desserter / Iskrem, sorbet / Matnettverk - oppskrifter / Europeisk mat / Italiensk mat

Oppskriftsamlinger