Ovnsbakt spaghetti
Stemmer: 7
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Denne lasagne-spaghetti-hybriden med tomatsaus er en god, varmende lunsj. Med rester av kokt pasta og ferdiglaget tomatsaus kan denne gryteretten lages på kort tid. Sett sammen alle ingrediensene på forhånd og stek før servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g kjøttdeig
- 1 stor løk, hakket i terninger (ca. 2 kopper)
- 1 rød paprika, uten frø, kjernehus og i terninger (ca. 1 kopp)
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (800 g) purerte tomater
- 1 boks (400 g) hakkede tomater i egen juice
- 2 teskjeer sukker
- 1/4 teskje tørket oregano
- 250 g tynn spaghetti
- 230 g revet skarp cheddarost (ca. 2 kopper)
- 1/4 kopp persilleblader, finhakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, tomater, spaghetti pasta, cheddarost, oregano, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann.
- Varm en annen stor kjele over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen, 1/2 teskje salt og et par kvernet pepper. Stek i ca. 4 minutter, rør for å løse opp eventuelle klumper, til den er gyllenbrun. Tilsett løk, paprika, hvitløk og en god klype salt og pepper. Stek under omrøring i ca. 10 minutter, til den er myk.
- Rør inn de puréerte og hakkede tomatene, sukkeret og oreganoen, og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i omtrent 30 minutter, rør av og til, til blandingen tykner.
- I mellomtiden koker du spaghettien i 2 minutter mindre enn anvist på pakken. Hell av vannet. Forvarm ovnen til 180 °C.
- Fordel 1/3 av sausen i bunnen av en ildfast form på 33 x 22 x 5 cm. Tilsett halvparten av spaghettien og en tredjedel av osten. Gjenta for det andre laget og tilsett resten av sausen. Sett resten av cheddarosten til side for nå.
- Stek i 30 minutter. Dryss over resten av osten og stek videre i 5 minutter til, til osten er smeltet og sausen bobler. Avkjøl i formen i minst 10 minutter. Pynt spaghettigryten med persille og skjær i firkanter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
