Potetbåter bakt med ost i ovnen
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En potetrett servert rett i potetene ser unik ut når den serveres; gjestene dine vil bli begeistret ikke bare for presentasjonen, men også for smaken. For å tilberede trenger du bare fire ingredienser: poteter, smør, rømme og revet ekstra skarp cheddar. Velg veldig store poteter, én til hver porsjon. Skrap ut alt fruktkjøttet fra de bakte potetene gjennom en åpning, men la skallet være intakt. Bland med de resterende ingrediensene, og fyll deretter potetene igjen med oste-potetfyllet. Varm i ovnen og server. Et perfekt supplement til grillet biff.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 store Russet Burbank-poteter, skrubbet
- 1/4 kopp usaltet smør
- 0,5 kopp rømme
- 1/2 kopp revet ekstra skarp cheddar, delt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, cheddarost, rømme
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Legg potetene direkte på midterste rille og stek til de er møre og møre med en gaffel, ca. 1 time.
- Ta ut av ovnen og reduser temperaturen til 200 °C. Skjær av toppene på potetene og legg forsiktig fruktkjøttet i en bolle, men la skallet være intakt. Mos potetkjøttet lett med en gaffel. Tilsett smør, rømme og 1/3 kopp ost, smak til med salt og pepper. Fyll skallet med potetblandingen, og legg det litt oppi.
- Legg potetene på en stekeplate og stek til de er gjennomvarme, ca. 15–20 minutter. Dryss over resten av osten og stek til de er smeltet, ca. 5 minutter. Server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
