Bakte auberginer
Stemmer: 5
Tid: 48 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 256, totalt fett 21 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 14 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, sukker 5 G.
Kalorier 256, totalt fett 21 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 14 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, sukker 5 G.
Bakte auberginer - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 500 gram auberginer, hakk grovt
- 1/2 kopp gresk yoghurt
- 3 sjalottløk, uskrelte
- 3 fedd hvitløk, uskrelte
- 1/4 kopp olivenolje
- Grovt salt og nykvernet pepper
- Valnøtter til dryss
- Hakket dill
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: auberginer, yoghurt, sjalottløk, hvitløk, dill, nøtter, valnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland aubergine, sjalottløk og hvitløk med olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 30 minutter. Tilsett valnøtter og stek i ytterligere 8 minutter. Avkjøl litt.
- Skrell og hakk sjalottløken og hvitløken. Ha i auberginene og krydre med salt og pepper. Legg yoghurt over retten og dryss over nøtter og dill.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
