Hardkokte egg i en saktekoker

Stemmer: 12

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 egg

Til tross for enkelheten kan hardkokte egg noen ganger være skuffende, med sprekker i vannet, skall som er vanskelige å skrelle og overkokte eggeplommer. Følg instruksjonene i denne oppskriften i en slow cooker, så får du perfekte hardkokte egg – hele, glatte etter skrelling og med en fløyelsmyk plomme.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

12 store egg
Spesialutstyr: Instant Pot® 6-8 liter multikoker.

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser gryten i bunnen av en multikoker på 6 liter. Legg eggene forsiktig på gryten. Hell i 1 kopp vann. Følg produsentens instruksjoner, lukk lokket og klargjør multikokeren til bruk. Sett trykkokeren på lavt trykk og kok i 4 minutter. Etter at trykkokersyklusen er fullført, følg produsentens instruksjoner for hurtigutløsning og vent til hurtigutløsningssyklusen er fullført. Åpne og fjern lokket, og vær forsiktig så du ikke brenner deg med gjenværende damp. Bruk en hullsleiv til å overføre eggene til isbadet og la dem avkjøles i 5 minutter.
Ta eggene ut av isbadet og skrell dem eller oppbevar dem i kjøleskapet til de skal brukes.

Kategorier:

oppskrift / Enkle oppskrifter for en multikoker / Multikoker / Hovedretter / Egg og meieriprodukter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter