Dampet ris i en saktekoker
Stemmer: 6
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Luftig, ferdig ris på en tallerken er ideell for enhver kokk. Denne tilbehørsretten ser alltid tiltalende ut og er estetisk tiltalende. Selv om uerfarne kokker kan overkoke ris i en kjele og gjøre den til en klissete røre, blir den utmerket i en slow cooker, selv om du er en nybegynnerkokk. Nøkkelen til en vellykket tilbehørsrett er et 1:1-forhold mellom ris og vann. Ha langkornet ris i en slow cooker, dekk med vann, tilsett en klype salt og kok i en trykkoker. Det høye trykket i trykkokeren øker temperaturen inne i kjelen, noe som betyr at risen din vil være klar på bare 10 minutter, luftig og perfekt til kornet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper langkornet ris
- 1 teskje grovt salt
- Spesialutstyr: Instant Pot® 6-8 liter multikoker.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skyll risen under kaldt rennende vann til vannet er klart; sil godt av. Ha risen, saltet og 2 kopper vann i en 6-liters multikoker, og følg produsentens instruksjoner, lukk lokket og klargjør multikokeren til bruk. Sett trykkokeren på høyt trykk og kok i 10 minutter (se merknad). Etter at trykkokersyklusen er fullført, følg produsentens instruksjoner for å slippe ut damp og la den naturlige frigjøringssyklusen fullføres, ca. 10 minutter. Åpne og fjern lokket, og vær forsiktig så du ikke brenner deg med gjenværende damp.
- Rør risen luftig med tindene på en gaffel og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
