Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

En stor porsjon av denne eplesausen kan enkelt lages i en slow cooker på bare én time. Oppskriften bruker saftige røde plommer, som gir sausen farge og sødme.

Ingredienser:

• 5 store McIntosh-epler (ca. 900 g)
• 5 røde plommer (ca. 700 g)
• 1/4 kopp naturlig eplejuice
• 1/4 kopp sukker
• 1–2 kanelstenger
• 4 ss (60 g) usaltet smør

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

epler, eplemos (puré), eplejuice, plommer, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Del eplene og plommene i fire, men la skallet være på. Fjern kjernehusene fra eplene og plommene. Ha frukten i en slow cooker som rommer 1500–2500 ml. Tilsett eplejuice, sukker, kanelstenger og smør. Lukk lokket og kok på «grøt»-innstillingen, eller sett timeren på 50 minutter.
  
  Kast kanelstengene. Rør og mos sausen med en potetmoser til det er igjen noen biter. Serveres varm eller i romtemperatur.

Stemmer: 2