Banankake med pudding og godterifyll
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Denne luftige banankaken er veldig lik tiramisu i smak, myk og saftig takket være bananene og karamellsausen. Den lages ved å pensle karamelldråper i en svampekake og presse karamellfylte sjokoladegodterier ned i den. Overraskelsen inni skal smelte og fylle hullene, som er derfra denne kaken har fått navnet sitt – Poke Cake. Tanken er å stikke hull i kaken og fylle de resulterende hullene med overraskelsen. For å lage denne kaken trenger du en pakke vaniljekakeblanding, en pakke instantpudding, karamellsaus, bananer, kremfløte og myke karamellfylte sjokoladegodterier. Dytt godteriene inn i den nystekte, varme kaken for å smelte innsiden, og favorittgodteriene dine vil finne et hjem i denne kaken.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (468 g) tørr vaniljekakeblanding
- 30 sjokolader med karamellfyll, som for eksempel Rolos
- 1 pakke (96 g) instant bananpudding
- 2 kopper kremfløte
- 1 ss sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 0,5 kopper ferdiglaget karamellsaus, pluss ekstra til pynt
- 3 bananer, skåret i 0,5 cm tykke skiver.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, vaniljepudding, karamell, sjokolader, bananer, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland den tørre kakeblandingen og stek bunnen i en ildfast form på 22 x 32 cm i henhold til anvisningen på pakken. La avkjøles i 10 minutter.
- Legg kakelaget med langsiden mot deg. Fordel sjokoladebitene jevnt utover kakelaget i 5 rader (det skal være 6 godterier i hver rad). Bruk skaftet på en tresleiv til å presse alle godteriene ned i midten av kakelaget. Avkjøl helt.
- I mellomtiden lager du puddingen i henhold til anvisningen på pakken.
- I en middels stor bolle, pisk fløte, sukker og vanilje med en mikser på middels høy hastighet til det dannes myke topper, 3 til 4 minutter.
- Fordel karamellsausen over den avkjølte kaken, og sørg for at den når alle sprekkene. Topp med pudding, og fordel deretter skivede bananer lagvis. Topp med pisket krem. Bruk en forskjøvet slikkepott til å lage virvler i kremen. Drypp over mer karamellsaus. Skjær i skiver og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
