Banankrempai-dipp
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 81, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 2 G., karbohydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 39 mg, sukker 8 G.
Kalorier 81, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 2 G., karbohydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 39 mg, sukker 8 G.
Denne klassiske bananpaien med kremet fyll, uten skorpe, blir faktisk en deilig dipp som er perfekt til dessert. En ring av karamelliserte bananskiver gir kremen en rik smak, og midten er toppet med et tykt lag med pisket krem. Server med sprø vaniljekjeks, dypp dem i dippen og nyt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (90 g) tørrblanding til bananpudding og paifyll
- 2 kopper melk
- 1 teskje naturlig vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 3 bananer
- 2 ss. l. sukker turbinado
- Pisket kremfløte til servering
- Vaniljekjeks, til servering
- Spesialutstyrkjøkkenbrenner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: vaniljepudding, melk, krem, bananer
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha bananpuddingblandingen i en middels stor bolle. Hell sakte inn melken mens du visper med en mikser på middels hastighet. Når all melken er tilsatt, øk mikserhastigheten til høy og visp til blandingen er jevn og luftig, ca. 2 minutter.
- Tilsett vaniljeekstrakt og salt og bland til en jevn masse. Skjær 2 bananer i biter og bland dem med puddingblandingen. Ha blandingen over i en 23 cm paiform.
- Dekk til og avkjøl dippen til den er helt avkjølt, ca. 2 timer.
- Skjær resten av bananen i tynne skiver. Legg dem i en ring rundt kanten av dippen, litt overlappende. Dryss turbinadosukker over bananene. Rist sukkeret lett på bananene med en kjøkkenbrenner til det karamelliserer. Topp dippen med pisket krem, men vær forsiktig så du ikke dekker bananene.
- Server med vaniljekjeks til dipping.Propanbrennere er svært brannfarlige og bør oppbevares og brukes unna varmeapparater, åpen ild og langvarig eksponering for sollys. De bør kun brukes i godt ventilerte områder. Følg produsentens instruksjoner når du bruker brenneren.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
