Festlige kaker laget av tørr kjeksblanding
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 38 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 38 stk.
Myke, kremfylte kjeks, som minner om cupcake-topper, vil gi et festlig preg til testunden med minimalt styr. For å lage disse kjeksene trenger du en ferdig kakeblanding eller kjeksblanding. Bland deigen, fordel den på en stekeplate og stek kjeksene. Topp dem med smørkrem, kremostglasur, hvit sjokolade og sukker, og pynt dem. For et mer elegant og festlig utseende, sprøyt glasuren på kjeksene med en sprøytepose, akkurat som du ville gjort til cupcakes. Dryss over fargerikt strøssel, og den fantastiske desserten din er klar.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Informasjonskapsel
- 1 pakke tørrblanding til vaniljesvampekake (til 2 kaker med en diameter på 22 cm.)
- 4 ss (60 g) smeltet smør
- 2 store egg
Glasur
- 6 ss (90 g) smør
- 120 g hvit sjokolade, grovhakket
- 240 g kremost ved romtemperatur
- 0,5 kopp melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Dekorative strøssel
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, smør, egg, hvit sjokolade, ostemasse, melis, vaniljeekstrakt, konfetti
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Informasjonskapsel: Plasser ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C. Spray to stekeplater med matoljespray.
- I en stor bolle, pisk kakeblandingen, smøret, eggene og 1/3 kopp vann med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt og klumpfritt. Legg røren spiseskje for spiseskje (en liten iskremskje gjør dette enklere) på de forberedte stekeplatene, med ca. 4 cm mellomrom. (Du vil ha litt røre igjen til en andre omgang.)
- Stek til kjeksene har stivnet i kantene, men fortsatt er myke i midten, ca. 8 minutter. La kjeksene avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt dem deretter over på en rist og avkjøl helt (de kuppelformede toppene vil sette seg litt). Når stekeplaten er avkjølt, stek de resterende kjeksene på samme måte.
- Glasur: Smelt smør og sjokolade i en middels stor bolle i mikrobølgeovnen i intervaller på 1 minutt, rør til en jevn masse.
- I en stor bolle, pisk kremost, melis og vanilje med en mikser på middels hastighet til en jevn masse. Hell sjokoladeblandingen i osteblandingen og pisk til en jevn masse.
- Glaser kakene og pynt med strøssel.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
