Ananas- og blåbærbrødpai

Stemmer: 1

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 686, totalt fett 33 G., mettet fett 16 G., proteiner 5 G., karbohydrater 96 G., fiber 5 G., kolesterol 61 mg, natrium 406 mg, sukker 66 G.

En smuldrete pai er den enkleste hjemmelagde paien å lage. Du legger ganske enkelt alle ingrediensene lagvis i en form uten å blande, og steker deretter til det øverste laget er sprøtt og fruktfyllet forblir klissete. Med en pakke ferdiglaget sukkerbrødsblanding for hånden trenger du ikke engang å skitne en bolle eller elte deigen – bare hell den i formen. Hermetisk ananas og ferdigkjøpt blåbærfyll gir sødme og fuktighet, mens friske blåbær gir en rik smak. Topp paien med mandler for en sprø, nøtteaktig skorpe. Bland alle favorittsmakene dine og spis med en skje.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 glass (600 g) blåbærpaifyll
1 kopp friske blåbær
1 boks (560 g) hermetiske ananasbiter
1 pakke (430 g) tørrblanding for gul kjeks
220 g (1 kopp) smeltet usaltet smør
0,5 kopp hakkede valnøtter
0,5 kopp mandelblader

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, blåbær, valnøtter, mandel, Ananas

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.
Fordel blåbærfyllet i en ildfast form på 22 x 32 cm og fordel det jevnt over bunnen. Topp med friske blåbær. Dryss ananas over blåbærene og drypp over saften fra boksen. Fordel kakerøren jevnt over toppen. Drypp over smeltet smør, slik at det dekker så mye av overflaten som mulig. Dryss over valnøtter og mandler.