Fruktsalat i appelsin-vaniljesirup

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Jordbær, røde og hvite druer, blåbær og friske mynteblader – et sant opprør av sommerfarger og smaker på tallerkenen din. Denne salaten vil løfte humøret ditt med sitt livlige utseende alene, for ikke å nevne den rike, fruktige smaken, som kompletteres perfekt av appelsin-vaniljesirupen. Start med sirupen slik at den kan avkjøles mens du skjærer frukten. Sirupen er laget av like deler sukker og vann og smaksatt med naturlige vaniljefrø og appelsinskall. Resterende sirup kan kjøles ned til neste salat eller brukes i drikke.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Frukt

8 kopper jordbær, avskallede og halverte
4 kopper blåbær
2 kopper hvite druer, halvert
2 kopper røde druer, halvert
Friske mynteblader

Appelsin-vaniljesirup

1 kopp sukker
Skal og saft av 1 appelsin
1 vaniljestang

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: drue, jordbær, blåbær, vaniljestang, Appelsinjuice, mynte, sirup

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland sukker, 1 kopp vann, appelsinskall og -saft og vanilje i en liten kjele. Rør til sukkeret er helt oppløst og kok opp. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i omtrent 15 minutter til sirupen tykner. La det deretter avkjøles.
Bland all frukten i en stor bolle, hell over den avkjølte sirupen og bland godt. Pynt med mynteblader og sett i kjøleskapet til servering.

Kategorier:

oppskrift / Sommerretter / Middag / Desserter / Fruktdesserter / Salater / Fruktsalater / Ree Drummond

Oppskriftsamlinger