Eikenøtt squash chips
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Eikenøttsquashchips er en sprø, salt snacks med en naturlig søt smak som er uimotståelig. Gresskarskivene er tynt skåret på en mandolin og bokstavelig talt ovnstørket ved lav temperatur, noe som gjør dem mye sunnere enn tradisjonelle frityrstekte pommes frites. Når du har prøvd å lage pommes frites med salt, kan du eksperimentere med andre krydder som passer din smak, og gjøre dem mer krydrede eller syrlige. Eikenøttsquashchips er en sunn snacks på farten, eller de kan brukes til å pynte salater og varme retter.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kle to stekebrett med silikonmatter. Del en mellomstor eikenøttsaft i fire og skrap ut frøene. Bruk en grønnsaksskreller til å skjære saftkvartene på tvers i 0,15 cm tykke skiver. Drypp over olivenolje og vend. Legg saftskivene i et enkelt lag på stekebrettene og dryss over salt. Stek ved 120 °C i 50 minutter, snu stekebrettene halvveis. Snu skivene og fortsett å steke til de er gyllenbrune, ca. 15 minutter til. Legg pommes fritesen over på en rist og avkjøl.
Oppskrifter med lignende ingredienser: eikenøtt squash, chips
Kategorier:
Lignende oppskrifter
