Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Eikenøttsquashskiver rulles i brødsmuler med parmesan, salvie og krydder og stekes i ovnen til de er gyldne og sprø. Det er en fin måte å gjøre gresskar om til en festforrett som alle vil elske.

Ingredienser:

• 1 liten eikenøttsquash
• 0,5 kopper parmesanost
• 8 salvieblader

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

eikenøtt squash, Parmesanost, salvie, brødsmuler, sitronskall, hvitløk, røde pepperflak

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland 2 knuste fedd hvitløk, 8 hakkede salvieblader, skallet av 1 sitron, 0,5 kopp revet parmesan, 3 ss. brødsmuler og olivenolje, litt salt og rød pepperflak. Rull tynne skiver av eikenøttsquash i blandingen.
Trinn 2
• Stek i et enkelt lag på en stekeplate ved 230 °C i 15–20 minutter.

Stemmer: 2