Ovnsbakte auberginechips
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 10 minutter.
Det er vanskelig å motstå gleden av å knase potetgull. Men for en mindre usunn snacks, stek dine egne chips i ovnen. Aubergine er et flott alternativ til poteter. Auberginechips er like deilige, sprø og enda sunnere. Tross alt beholder denne grønnsaken vitaminene og mineralene sine selv etter steking. Skjær auberginen i tynne skiver og stek. Du kan lage nye smaker hver gang ved å drysse dem med forskjellige krydder før steking eller dyppe de ferdige auberginechipsene i favorittsausene dine.
Vi anbefaler
Oppskrift:
- Aubergine, skåret i 0,1–0,3 cm tykke skiver.
Kle en stekeplate med en silikonmatte og spray rikelig med vegetabilsk olje. Bruk en strimler til å skjære en fast aubergine i 0,1–0,3 cm tykke skiver. Legg skivene i et enkelt lag på stekeplaten, drypp over olje og krydre med salt.
Stek i 50 minutter ved 120 °C, snu stekeplaten halvveis. Snu deretter skivene og stek i ytterligere 20 minutter. Legg de ferdige pommes fritesen over på en rist og la den avkjøles.
Oppskrifter med lignende ingredienser: auberginer, chips
Kategorier:
Lignende oppskrifter
