Bakte eikenøtt squash halvdeler

Stemmer: 1

Slik lager du mat – Ovnsbakte halve eikenøttsquash

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 252, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 4 G., karbohydrater 52 G., fiber 8 G., kolesterol 15 mg, natrium 1483 mg, sukker 0 G.

Hvis du vil imponere gjestene dine med en uvanlig tilbehørsrett, stek halve eikenøttgresskar i ovnen og server en halv per porsjon. Det ser imponerende ut og er ganske enkelt å tilberede med smør, salt og sort pepper. En kvist timian er alt som trengs til pynt. Hemmeligheten bak smaken til denne gresskaren er karamelliseringen av fruktkjøttet, så stek den ved høy ovnstemperatur.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 stor eikenøttsquash, vasket (ca. 700 g)
2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
Friske timiankvister til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: eikenøtt squash, timian

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C.
Del gresskaret i to og fjern frø og tråder. Legg gresskarhalvdelene på en stekeplate. Pensle med smør og krydre med salt og pepper. Stek til gresskaret er mørt, 50–55 minutter.