Mozzarella-pinner med fløtesaus

Stemmer: 3

Hvordan lage mozzarella-pinner med kremet saus

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10

Dette er den perfekte forretten til hjemmeselskaper. Øl og cheddarost kombineres for å skape en utrolig saus til sprø mozzarellapinner – du kan aldri få for mye ost! Dryss over finhakket gressløk og en blanding av valmuefrø, sesamfrø og tørket løk til servering.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke (680 g) frosne mozzarellapinner
2 spiseskjeer usaltet smør
2 ss premiummel
0,5 ts sennepspulver
0,5 ts røkt paprika
3/4 kopp øl
0,5 kopper fløte med lavt fettinnhold (10 %)
Litt sterk saus
2 kopper revet cheddarost
1 ss valmuefrø, sesam og tørket løk på toppen
1 ss hakket fersk gressløk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: mozzarellaost, cheddarost, lett øl, krem, valmue, sesam, tørkede løk, sennepspulver, paprika

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Tilbered mozzarella-pinner i henhold til anvisningen på pakken.
Kremet ølsaus:

I mellomtiden smelter du smøret i en middels stor kjele over middels varme. Rør inn mel, sennepspulver, røkt paprika og 1/2 ts salt; kok under omrøring til det er glatt, ca. 1 minutt.

Visp inn øl, fløte og sterk saus til det er glatt; kok opp og la det småkoke til det har tyknet litt, ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn cheddarosten til den er smeltet.
Legg mozzarellastengene på et serveringsfat. Dryss over krydderblandingen og gressløken, og drypp over sausen.

Kategorier:

oppskrift / Retter til fremtidig bruk / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Festlige retter / Festretter / Forretter / Snacks med sauser / Osteforretter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter