Pekan- og kanelbrødpinner

Stemmer: 1

Slik lager du - Kanel- og pekannøttbrødpinner

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 99, totalt fett 7 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 9 G., fiber 0 G., kolesterol 10 mg, natrium 40 mg, sukker 2 G.

Søte brødpinner, til tross for sin enkelhet, er alltid en fryd og er perfekte som en lett matbit med te eller kaffe. Dryss en blanding av brunt sukker, pekannøtter og kanel over kjøpt butterdeig, skjær i strimler, tvinn til vendinger og stek. Ingen spesielle ferdigheter kreves, og pinnene blir akkurat som de på kafeen.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp lys brunt sukker
1/4 kopp pekannøtter
0,5 ts malt kanel
1 ark med butterdeig (23 x 25 cm), tint (ca. 250 g)
1 stort egg, pisket

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pekannøtter, brunt sukker, kanel, butterdeig

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland sukker, pekannøtter og kanel i en liten foodprosessor og kjør til en sandete masse. Kle to stekebrett med bakepapir. Rull ut deigen og pensle med sammenvispet egg. Fordel sukkerblandingen på toppen. Del deigen i to, og skjær deretter i strimler på 20 cm. Rull strimlene sammen. Legg dem på stekebrettene og trykk endene med tommelen.
Frys i 10–15 minutter for å gjøre deigen fast.