Rombrus med basilikum og lime
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 2 porsjoner
Kalorier 284, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 56 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, sukker 54 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 2 porsjoner
Kalorier 284, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 56 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, sukker 54 G.
Denne sprudlende rombaserte cocktailen med forfriskende hint av basilikum og lime er perfekt for sommerfester. Den er laget med hjemmelaget basilikumsirup. Oppbevar eventuell resterende sirup i kjøleskapet. Dette er nok til 8 cocktailer.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper sukker
- 1 teskje svarte pepperkorn
- 0,5 ts allehånde erter
- 1 kopp tettpakket fersk basilikum + 2 blader
- En halv liten lime, kuttet i båter, pluss 1 båt til servering
- 45 ml lett rom
- 1/3 kopp avkjølt alkoholfri ingefærøl
- 15 ml mørk rom
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Basilikumsirup:
I en middels stor kjele blander du 2,5 dl vann, sukker, sorte pepperkorn og allehånde og koker opp over middels varme. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst, og fortsett deretter å koke til sirupen tykner litt, 3–5 minutter. - Ta av varmen og rør inn 1 kopp basilikum. La avkjøles, og sil deretter over i et målebeger for væske. Sett i kjøleskapet i minst 1 time. Du bør ha omtrent 1 kopp sirup, nok til 8 cocktailer.
- For hver drink, bland limebåter og 2 basilikumblader med 20 ml basilikumsirup i en shaker.
- Tilsett lett rom, fyll en shaker med is og rist godt. Sil over i et høyt glass fylt med is og topp med ingefærøl.
- Hell mørk rom over og hell det over baksiden av en skje. Pynt med en limebåt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
