Sjokolade-peanøttsmørboller
Stemmer: 1
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 147, totalt fett 10 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 15 mg, natrium 86 mg, sukker 4 G.
Kalorier 147, totalt fett 10 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 15 mg, natrium 86 mg, sukker 4 G.
Disse miniatyr-spiselige cupcakesene vil fengsle deg med sin rike smak og kremete sjokolade- og peanøttsmørfyll. Sjokoladen og peanøttsmøret er ikke lagt lagvis separat, men blandet sammen for å lage et rikt, kremet fyll. Cupcakesene er kuttet ut av ferdigkjøpt paideig og stekt i mini-muffinsformer. Fyll dem med fyllet når de er helt avkjølt. Disse cupcakesene er pyntet med rødt og grønt strøssel og er en fantastisk godbit til jul og nyttår.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (400 g) avkjølt paideig (2 lag)
- 1 stort egg, lett pisket
- 115 g halvsøt sjokolade, hakket
- 1/3 kopp kremet peanøttsmør
- 2 spiseskjeer melis
- 0,5 kopper kremfløte
- 0,5 ts ren vaniljeekstrakt
- Premium mel for arbeid med deig
- Sukker med kanel, til dryss
- Røde og grønne nonpareils, til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Fransk deig, egg, krem, halvsøt sjokolade, Peanøttsmør, kanel, dragee
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kjevle lett ut ett deigark til en sirkel med en diameter på 30 cm på en melet arbeidsflate. Stikk ut sirkler fra deigen med en rund kakeutstikker. Gjenta med det andre deigarket.
- Legg deigsirklene i hullene i en minimuffinsform med 24 kopper, trykk dem ned i bunnen og opp langs sidene av hvert hulrom. Pensle deigen lett med sammenvispet egg og dryss over kanelsukker. Stek til de er gyllenbrune, 16–18 minutter; la dem avkjøles i formen.
- Bland sjokolade, peanøttsmør og melis i en middels stor bolle. Varm kremen i en liten kjele over lav varme til den damper. Hell kremen over sjokoladeblandingen og tilsett vaniljeekstrakten. La den stå til sjokoladen er myk, 3–5 minutter, og visp deretter til den er glatt og blank. Hvis sjokoladen ikke er helt smeltet, varm den i mikrobølgeovnen i intervaller på 20 sekunder, rør av og til, til den er glatt.
- Fordel sjokoladeblandingen i bollene med en skje og pynt med nonpareils. La stå i romtemperatur til sjokoladen stivner, ca. 1 time, og ta dem deretter ut av formene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
