Bourbon-sjokolade
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 54
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 54
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 44, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 0 G., karbohydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 1 mg, natrium 16 mg, sukker 6 G.
Kalorier 44, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 0 G., karbohydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 1 mg, natrium 16 mg, sukker 6 G.
Hjemmelagde bourbonsjokolader er enkle å lage og oppbevares godt i kjøleskapet – en perfekt godbit for voksne med et glass konjakk eller en kopp kaffe! Disse sjokoladene er laget med sjokoladekjeks, smeltet mørk sjokolade og kondensert melk. Tørkede fikener, et hint av bourbon og naturlig vaniljeekstrakt gir sjokoladen en rik og mangesidig smak. Bland alle ingrediensene i en blender til de er glatte, og rull dem deretter til kuler. Rull dem i sukker og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss mørk sjokoladegranulat
- 20 sjokoladekjeks (omtrent en halv pakke på 250 g)
- 0,5 kopp finhakket tørket fiken
- 0,5 kopp melis
- 1/4 kopp bourbon
- 1/4 kopp søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp granulert sukker, til kjevling
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), kjeks med kjeks, kondensert melk, fiken, bourbon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell ca. 2,5 cm vann i en middels stor kjele og kok opp. Ha sjokoladen i en middels stor varmebestandig bolle. Sett bollen over kjelen (bunnen skal ikke berøre vannet). Smelt sjokoladen under omrøring av og til. Ta kjelen av varmen.
- I mellomtiden legger du kjeksene i en foodprosessor og kjører dem til de er finmalt (du bør ha ca. 1,5 kopper smuler). Vend kjekssmulene inn i sjokoladen. Tilsett fiken, melis, bourbon, kondensert melk og vaniljeekstrakt og kjør til en jevn masse.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det er fast nok til å forme det til kuler, ca. 45 minutter. Ha sukker i en grunn bolle.
- Kjør omtrent 1 spiseskje av blandingen til en glatt ball, og rull den deretter i granulert sukker. Server godteriene ved romtemperatur. Oppbevar godteriet i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke eller i fryseren i opptil 1 måned..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
