Sjokoladegodteri med alkohol
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 54
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 54
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 41, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 0 G., karbohydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 1 mg, natrium 17 mg, sukker 5 G.
Kalorier 41, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 0 G., karbohydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 1 mg, natrium 17 mg, sukker 5 G.
Disse spritsjokoladene kan lages på forhånd, slik at de alltid er tilgjengelige når venner kommer på kaffe eller fest. De er laget med knuste sjokoladekjeks, og du kan velge bourbon eller brandy til alkoholen. Lag en stor porsjon og oppbevar dem i fryseren i opptil en måned. Rull dem i farget sukker eller annet topping etter eget valg før servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss halvsøt sjokoladegranulat
- 20 sjokoladekjeks (omtrent en halv pakke på 250 g)
- 0,5 kopp (ca. 15 stk.) finhakkede svisker
- 0,5 kopp melis
- 0,5 ss bourbon eller 1/3–0,5 ss brandy
- 1/4 kopp søtet kondensert melk
- 1/4 kopp farget dekorativt sukker eller knuste kjeks til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjeks med kjeks, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), kondensert melk, bourbon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha sjokoladen i en mikrobølgeovnsikker bolle og varm på middels effekt i 1 minutt. Rør om og varm igjen til sjokoladen er smeltet, ca. 3 minutter, avhengig av mikrobølgeovnens effekt. Alternativt kan du ha sjokoladen i en varmebestandig bolle. Kok opp ca. 1 cm vann i en kjele, og plasser deretter bollen oppå kjelen (bunnen av bollen skal ikke berøre vannet). Rør av og til til sjokoladen er smeltet og glatt.
- Mal kjeksene i en foodprosessor til de er finmalt. Du bør ha omtrent 1,5 kopper knuste kjeks. Alternativt kan du legge kjeksene i en ziplock-pose og knuse dem med en kjevle.
- Bland kjekssmuler, svisker, sukker, bourbon og kondensert melk med sjokoladen til en jevn masse. Dekk til og sett i kjøleskapet til den er fast nok til å forme til kuler, ca. 45 minutter.
- Skrap ut sjokoladeblandingen, én spiseskje om gangen, og legg den på en stekeplate eller en stor tallerken. Bruk hendene til å forme hver bit til en glatt ball.
- Oppbevar godteriet i en lufttett beholder ved romtemperatur i en dag, eller oppbevar det i kjøleskapet i opptil en uke (frys det ned i opptil en måned). Rull godteriet i pyntesukker eller knuste kjeks før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
