Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Blåskjell stuet i fløte "Romantisk middag" - detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 225 g blåskjell
• 1/4 kopp vann
• 1/2 kopp hvitvin
• 250 ml kremfløte
• 1/4 kopp smør
• Timian etter smak
• 1 ss finhakket hvitløk, valgfritt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

blåskjell, hvitvin, timian, hvitløk, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell vann i en dyp kjele, tilsett blåskjellene og kok dem over middels varme. Når blåskjellene begynner å åpne seg, hell av vannet. Tilsett hvitvinen.
  
  La alkoholen fordampe, og når vinen begynner å småkoke, tilsett fløte, smør, timian og hvitløk. Skru ned varmen og server når alle blåskjellene har åpnet seg. Kast uåpnede blåskjell.

Stemmer: 9