Ananassprø

Stemmer: 1

Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Ananascrumble – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 gyllen ananas, skrelt, halvert, kjernehus fjernet og skåret i halve ringer
1/3 kopp mørk rom
1 kopp skivede mandler
3 ss brunt sukker
1/4 teskje kanel
En klype malt ingefær
3 ss premium hvetemel
3 ss (45 g) smør

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Ananas, brunt sukker, malt ingefær, premium mel, mandel, rom

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Stek ananasen i en stekepanne med slippbelegg til den er karamellisert og myk. Tilsett rommen og la alkoholen fordampe.

I en foodprosessor, kjør mandler, brunt sukker, kanel, ingefær, mel og smør til en pulverisert masse.
Legg den grillede ananasen i runde gratengformer på 13 cm og dryss over den sprø blandingen. Stek i en forvarmet ovn på 205 °C til toppen er gyllenbrun og fyllet bobler, ca. 10–12 minutter.

Forfatter av oppskriften - Kokk Tanya Holland (USA) – matskribent, restauranteier

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Søte paier, terter og gryteretter / Karibisk mat

Lignende oppskrifter