Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6

Etter at eplene har blitt småkokt på komfyren, går de sprø kakene inn i ovnen, så hvis du planlegger å prøve denne oppskriften, velg en passende panne.

Ingredienser:

• 3 ss (45 g) usaltet smør
• 1,5 kopper ferdigkjøpt havregrynsgranola
• 2 ss premium hvetemel
• 1 ss sukker, pluss 1/4 kopp
• 5 (ca. 1150 g) faste epler, f.eks. Fuji eller Gala (skrell og fjern kjernehus, del i biter på 1–1,5 cm)
• 1/2 ts gresskarpai-krydder
• 1 ss fersk sitronsaft

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tørr frokost, mel, epler, gresskarpai-krydder, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 180 grader.
Trinn 2
• Smelt smøret i en middels stor stekepanne på middels varme (bruk en stekepanne laget av et ikke-reaktivt materiale, for eksempel rustfritt stål). Tilsett granolaen og en spiseskje mel og sukker, rør kraftig til sukkeret smelter og dekker granolaen helt. Ha det over i en bolle og sett til side.
Trinn 3
• Ha eplene i pannen og bland med gresskarkrydder, sitronsaft og den resterende 1/4 koppen sukker. Stek i 5–7 minutter, rør av og til, til eplene slipper ut saften og er litt myke. Rør inn den resterende 1 spiseskjeen mel. Fordel den tilberedte granolablandingen jevnt over eplene og sett pannen i ovnen. Stek til det bobler og eplene er møre, ca. 35–40 minutter. Server varme.
Trinn 4
• Å riste den ferdige granolaen med smør holder den lett og sunn, men skaper samtidig en deilig, sprø skorpe som dekker et lag med krydrede epler.

Stemmer: 1