Seig sjokoladepudding
Stemmer: 9
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En detaljert oppskrift på denne engelske retten med bilder.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 125 g finhakket mørk sjokolade
- 110 g smør til smøring
- 3 egg kategori CO
- 3/4 kopp sukker
- 1/4 kopp premium hvetemel
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, mørk sjokolade, egg, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Uten å fjerne kåpen, ha sjokoladen og smøret umiddelbart i et vannbad. Rør av og til til det er smeltet. Bland egg, sukker og hvetemel i en bolle. Rør gradvis inn den smeltede sjokoladeblandingen.
- Smør 4 ramekiner (hver 1 kopp) med smør og dryss over mel. Bank lett på ramekinene for å riste av overflødig mel. Forvarm ovnen til 205 °C omtrent en halvtime før du planlegger å spise puddingen.
- Jeg setter den i ovnen når hovedretten er ferdig. Det er greit om det ikke er mat på bordet på 10 minutter; puddingen bør egentlig lages i siste liten.
Hell blandingen i ramekinene og legg dem på en stekeplate i ovnen i 10–12 minutter, til overflaten er fast, litt sprukket og kantene har stivnet.
Server umiddelbart, og sørg for å ha en mugge med kald, kald krem klar til å dryppe over den varme, smeltede midten mens du spiser.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
