Sjokolade-peanøttpudding
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 249, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 7 G., karbohydrater 27 G., fiber 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 69 mg, sukker 22 G.
Kalorier 249, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 7 G., karbohydrater 27 G., fiber 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 69 mg, sukker 22 G.
For å fullføre julemiddagen, lag denne elegante desserten: en delikat sjokoladepudding lagvis med sprø peanøtter. Den ser spesielt elegant ut i klare glass. Dryss hakkede peanøtter både i midten og på toppen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper helmelk
- 0,5 kopper sukker
- 2 spiseskjeer maisenna
- 1/8 teskje grovt salt
- 1 stort egg
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 0,5 ss halvsøte sjokoladegranulater
- Ca. 3/4 kopp hakkede ristede peanøtter
- Spesialutstyr4–6 ramekiner eller glass à 0,5 kopper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, egg, stivelse, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele over middels varme, kok opp 1/4 kopp melk.
- I mellomtiden blander du sukker, maisenna og salt i en middels stor bolle. Rør inn den resterende 1 koppen melk, litt om gangen, for å unngå klumper, og visp deretter inn egget.
- Når melken koker, ta kjelen av varmen og visp gradvis inn sukker-melkblandingen. Sett tilbake på middels varme og kok under konstant omrøring til puddingen koker og blir tykk og kremet, 5–7 minutter. Ta kjelen av varmen og visp inn smør og vaniljeekstrakt til en jevn masse. Tilsett sjokoladebitene og rør til de er helt smeltet.
- Fordel puddingen i ramekiner eller glass, og legg 1–2 spiseskjeer peanøtter lagvis på hver porsjon og dryss mer peanøtter over. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet til den er helt stivnet, ca. 2 timer.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
