Mikrobølgeovns sjokoladepuddingkake
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 9
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 9
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 228, totalt fett 9 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 4 mg, natrium 170 mg, sukker 26 G.
Kalorier 228, totalt fett 9 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 4 mg, natrium 170 mg, sukker 26 G.
Det brune sukkeret i røren til denne sjokoladekaken gjør den utrolig rik og seig. Etter steking vil du ha en svampete, svamplignende topp og et puddinglignende bunnlag under. Jo lenger kaken avkjøles, desto mer vil puddingen absorbere. Siden kaken stekes utelukkende i mikrobølgeovnen, er det den perfekte desserten for sommeren, når det siste du vil gjøre er å varme opp kjøkkenet med ovnen. Server denne sjokoladekaken varm, toppet med en kule vaniljeis.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp premiummel
- 1 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopp kakaopulver
- 0,5 ts brus
- 2/3 kopp surmelk eller kefir
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Vaniljeis, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, kakao, surmelk, kefir
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Spray innsiden av en 8-tommers, 2-liters ovnssikker firkantet form med matlagingsspray.
- I en stor bolle blander du mel, 1/2 kopp brunt sukker, 1/4 kopp kakaopulver, natron og 1/2 ts salt. Bryt opp eventuelle store klumper med brunt sukker med fingrene. Lag en grop i midten, tilsett den sure melken og vegetabilsk olje, og rør til det er jevnt fordelt. Ha røren over i den forberedte bakeformen. Glatt overflaten med en slikkepott.
- Hell 1 kopp vann i et mikrobølgeovnsikkert målebeger med en kapasitet på 2 kopper eller mer. Varm på høy effekt (100 %) til det damper, 2 minutter i en mikrobølgeovn på 1100 W eller 3 minutter i en mikrobølgeovn på 700 W. Tilsett resten av 1/2 kopp brunt sukker, 1/4 kopp kakaopulver, vaniljeekstrakt og 1/4 ts salt og rør for å løse opp sukkeret. Hell røren i den forberedte ildfaste formen. Ikke bland for mye.
- Varm kaken i mikrobølgeovnen på maksimal effekt (100 %) til overflaten er nesten helt stivnet og føles tørr å ta på, omtrent 8 minutter i en ovn på 1100 W eller 700 W. Hvis kaken er litt fuktig i midten, er det greit; den vil steke ferdig når den avkjøles. La den avkjøles i minst 30 minutter.
- Når du skjærer i kaken, finner du et klissete lag med sjokoladepudding i bunnen; sørg for å legge litt pudding i hver porsjon. Server varm eller kald med iskrem.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
