Sjokoladepudding med chiafrø
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter pluss avkjølingstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 330, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 9 G., karbohydrater 45 G., fiber 6 G., kolesterol 10 mg, natrium 125 mg, sukker 35 G.
Kalorier 330, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 9 G., karbohydrater 45 G., fiber 6 G., kolesterol 10 mg, natrium 125 mg, sukker 35 G.
Denne enkle sjokoladepuddingen er laget med hakket mørk sjokolade, lettmelk, kakaopulver og en liten mengde agavenektar som søtningsmiddel. Alle ingrediensene småkokes til sjokoladen er helt smeltet, deretter avkjøles puddingen over natten i kjøleskapet. Chiafrø gir ekstra tekstur. Ikke bare gir de en behagelig kontrast til den fløyelsmyke puddingen, men de gir også essensielle omega-3-fettsyrer, antioksidanter og kostfiberen som chiafrø er så rike på. Server puddingen i vakre glass og nyt den rike smaken.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 og 1/4 kopper melk med 2 % fettinnhold
- 110 g mørk sjokolade, finhakket
- 1/4 kopp kakaopulver
- 3 ss. l. agavenektar
- 1/4 kopp chiafrø
- 1 ts vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mørk sjokolade, kakao, Agavenektar, chiafrø, vaniljeekstrakt, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele blander du melk, sjokolade, kakaopulver, agavenektar og en klype salt. Kok over middels lav varme under konstant omrøring til sjokoladen er smeltet og kakaoen er oppløst, 6–8 minutter. Hell blandingen i en middels stor bolle.
- Rør inn chiafrøene og vaniljen. Avkjøl til romtemperatur i 1 time, rør hvert 10. minutt. Dekk deretter til og sett i kjøleskapet i 8 timer.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
