Sjokoladepudding
Stemmer: 15
Det tar imidlertid mye tid å tilberede denne retten. Men alle ønsker å prøve en deilig dessert uten stress. For slike anledninger finnes det en forenklet versjon av denne velkjente retten. Du kan lage puddingblandingen på forhånd, og deretter enkelt tilberede din favorittdessert når som helst.
Tid: 20 minutter pluss stivelsestid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Sjokoladepudding er en tradisjonell engelsk rett. Den originale oppskriften inneholder mel, ferske egg, melk og sukker. Det er en deilig og utrolig mør dessert som alle burde prøve.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Sjokoladepudding
- 1 3/4 kopper ferdiglaget sjokoladepuddingblanding, oppskrift nedenfor
- 2 kopper melk
- 2 kopper kremfløte
- 1 teskje vanillinekstrakt
Tørrblanding til sjokoladepudding
- 85 g kakao, ca. 1 ss.
- 55 g maisenna, ca. 0,5 ss.
- 170 g melis, omtrent 1,5 ss.
- 55 g lettmelkpulver, ca. 0,5 kopper
- 1 teskje salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, krem, vaniljeekstrakt, tørrmelk, melis, kakao, stivelse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha 1 3/4 kopper av puddingblandingen i en middels stor kjele. Tilsett melk og kremfløte og visp. Kok opp blandingen over middels varme under forsiktig vispning. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i 4 minutter under konstant vispning. Ta blandingen av varmen og rør inn vaniljeekstraktet. Sil blandingen gjennom en sil.
- Hell puddingen i individuelle serveringsskåler eller en serveringsskål på 1000–1500 ml. Dekk overflaten av puddingen med plastfolie. Sett i kjøleskapet i 4 timer til den er helt avkjølt.
Sjokoladepuddingblanding
Bland kakao, maisenna, sukker, tørrmelkpulver og salt i en stor bolle eller plastbeholder med lokk. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil en måned.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
