Toffee Bourbon Blondes

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 25 kaker

De beste blondiene er litt seige, fuktige og nesten gjennomvåte inni.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,5 kopper premiummel
3/4 ts bakepulver
0,5 ts salt
110 g mykt smør
3/4 kopp karamellgranulat eller finhakket karamell
3/4 kopp rørsukker
1 egg
0,5 ts vaniljeekstrakt
1/4 kopp bourbon

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, bourbon, vaniljeekstrakt, brunt sukker, iris

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C og smør en firkantet form på 23 cm rikelig med smør. For et enklere alternativ kan du kle formen med bakepapir og smøre den.

I en middels stor bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt.
I en liten kjele smelter du smøret og 1/4 kopp karamell til en jevn masse. Ha blandingen i en bolle eller kjøkkenmaskin.

Visp inn rørsukkeret og deretter egget. Tilsett vaniljeekstrakt og bourbon og bland til en jevn masse. Tilsett melblandingen og bland med en mikser til en jevn masse. Rør inn den resterende 1/2 koppen med karamellgranulat.

Fordel deigen på den forberedte stekeplaten og stek i 20–25 minutter, eller til en tannpirker stukket i deigen ikke lenger fester seg når du tar den ut. La den avkjøles før du skjærer den i skiver.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Kaker / Brownie / / Duff Goldman

Lignende oppskrifter