Blondie
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 18 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 18 kaker
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 302, totalt fett 15 G., mettet fett 10 G., proteiner 3 G., karbohydrater 39 G., fiber 0 G., kolesterol 48 mg, natrium 144 mg, sukker 27 G.
Kalorier 302, totalt fett 15 G., mettet fett 10 G., proteiner 3 G., karbohydrater 39 G., fiber 0 G., kolesterol 48 mg, natrium 144 mg, sukker 27 G.
Hovedingrediensen i en myk blondie er brunt sukker, som gir bakverket en deilig karamellfarge og -smak. Ellers trenger du bare mel, egg, smør, salt og natron – alle ingredienser som finnes i nesten alle kjøkken. Du kan legge til fyll i blondien: sjokoladebiter, peanøttsmør eller toffee, avhengig av hva du har for hånden. Å blande fyllene vil gjøre den enda deiligere!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper godt pakket lysebrunt sukker
- 1 kopp usaltet smør
- 2 og 1/4 kopper premiummel
- 3/4 ts natron
- 0,5 ts fint salt
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Omtrent 1 1/2 kopper karamellbiter, halvsøte sjokoladebiter, hardt peanøttsmør eller hvit sjokolade (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, brunt sukker, halvsøt sjokolade, iris, Peanøttsmør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør og dryss med mel en ildfast form av glass på 22 x 32 cm.
- Ha sukkeret i en stor bolle. Smelt smøret i en liten stekepanne eller i en glassbolle i mikrobølgeovnen. Rør smøret inn i sukkeret til det er helt blandet inn, og avkjøl deretter til romtemperatur.
- I mellomtiden, i en annen middels stor bolle, visp sammen mel, natron og salt. Rør eggene og vaniljeekstraktet inn i sukkerblandingen. Tilsett melblandingen gradvis og bland til en tykk, glatt deig dannes. Rør inn eventuelle sjokoladebiter, peanøttsmør eller toffee.
- Hell røren i den forberedte formen og fordel den jevnt utover slik at den fyller formen jevnt. Stek til kantene er lett brune og en tannpirker stukket inn i midten av blondien kommer ut ren, ca. 20–25 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
