Hvite sjokoladekaramellkaker
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 30 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 30 kaker
Denne oppskriften lager mer enn bare brownies – det er en blond brownie som kan bakes med hvit sjokolade. Oppskriften krever toffee-godteri. Men hvis du ikke har noen for hånden, kan du prøve nougat eller sherbet i stedet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/3 kopp smør, kuttet i biter
- 200–220 g hvit sjokolade, kuttet i biter
- 2 egg ved romtemperatur
- 1/2 kopp brunt sukker (når du måler sukkeret, trykk det lett ned med en skje i glasset til det er komprimert og tilsett til ønsket mengde er nådd)
- 1/3 kopp sukker
- 1 teskje vanilje
- 1 ss pluss 2 ss premiummel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 3/4 kopp tilberedte karamellgodterier
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvit sjokolade, premium mel, iris, brunt sukker, vaniljeekstrakt, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stekeform på 23 x 33 cm og kle den med bakepapir. Pass på at det stikker opp over kantene på formen.
- Smelt smøret over en kjele med kokende vann i 1 minutt, tilsett deretter den hvite sjokoladen under forsiktig omrøring. Ta den smeltede blandingen av varmen og la den avkjøles i 5 minutter.
- Bruk en mikser og pisk eggene med sukker og vanilje til en tykk og luftig masse. Tilsett den smeltede sjokoladen og bland for hånd.
- I en separat bolle blander du mel, bakepulver og salt, og rører forsiktig inn sjokoladeblandingen. Rør inn bitene. Taffy toffee-godteri og hell den resulterende deigen i pannen med en skje.
- Stek i 30–35 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl til romtemperatur før du tar dem ut av formen og skjærer dem i små, firkantede biter.
- For å pynte kakene, smelt hvit sjokolade og dypp hver rute halvveis i den. Avkjøl før servering.
Oppskrift fudge-brownie.
Forfatter av oppskriften - Anna Olson er konditor og TV-programleder.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
