Godteri med karamell og nøtter
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 385, totalt fett 19 G., mettet fett G., proteiner 6 G., karbohydrater 47 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 385, totalt fett 19 G., mettet fett G., proteiner 6 G., karbohydrater 47 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Denne enkle oppskriften lager utrolig deilige godterier med bare fem ingredienser. Prøv det og se selv! Hvem skulle trodd at saltkjeks ville være den perfekte basen for sprø karamell med brunt sukker og sjokolade? Du kan også krydre desserten ved å tilsette andre nøtter eller tørket frukt, eller pynte med hvit sjokolade eller melkesjokolade.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 50 saltkjeks
- 100 g smør
- 200 g brunt sukker
- 350 g halvsøte sjokoladebiter
- 1/2 kopp saltede peanøtter, grovhakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjeks, brunt sukker, sjokoladebiter (granulat), halvsøt sjokolade, Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 170 °C. Kle en stekeplate på 28 x 43 cm med folie og spray med stekespray.
- Legg kjeksene i et enkelt lag på en stekeplate, uten mellomrom. Om nødvendig, brikk dem i biter for å lukke hullene.
- Ha smør og brunt sukker i en liten kjele på middels høy varme. Rør til smøret smeltes og kok opp blandingen. Hell forsiktig den kokende blandingen i et jevnt lag over kjeksene, slik at dekkene dekker så mange som mulig. Hvis det er noen hull, ikke bekymre deg – karamellen vil stivne i ovnen.
- Stek i 5 minutter, til karamellen begynner å boble. Ta stekeplaten forsiktig ut av ovnen og la den avkjøles i 1 minutt.
- Dryss sjokoladebiter over den varme karamellen og la den stå i et minutt slik at den mykner og smelter. Fordel deretter den smeltede sjokoladen jevnt over hele overflaten med en kniv eller slikkepott. Dryss hakkede peanøtter over sjokoladen mens den fortsatt er myk.
- Sett i kjøleskapet i omtrent 30 minutter slik at karamellen og sjokoladen stivner. Bryt deretter «barken» i taggete biter og nyt! Oppbevar godteriet i en lufttett beholder i opptil en uke.
Oppskrift Sjokoladebarkgodteri med fiken.
Forfatter av oppskriften - Elizabeth Labau er matskribent, konditor og matfotograf basert i Salt Lake City, Utah.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
