Vaniljevafler
Stemmer: 4
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: omtrent 70 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: omtrent 70 stk.
En veldig populær tynn sprø kjeks i Amerika, som er elsket av nesten alle amerikanere og ikke bare spises alene, men også brukes i tilberedningen av deres tradisjonelle puddinger, ostekaker og som topping på iskrem. Men i motsetning til ferdigkjøpte kjeks inneholder disse kjeksene bare naturlige ingredienser og smaker like fantastisk. I tillegg er denne oppskriften en livredder hvis du planlegger å lage Amerikansk bananpudding, men du finner ikke kjeksene til den i butikkene. Oppskriften er enkel, og alle ingrediensene er tilgjengelige i nesten alle hjem.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 200 g mel
- 3/4 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 120 g smør ved romtemperatur
- 100 g vaniljesukker
- 1 stort egg
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss helmelk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, smør, vaniljesukker, egg, vaniljeekstrakt, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen. Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sikt mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Visp smør og vaniljesukker på middels hastighet i bollen til en kjøkkenmaskin i 2 minutter. Stopp etter 1 minutt for å skrape ned sidene av bollen. Tilsett egget og visp på middels hastighet i 30 sekunder. Skrap ned sidene av bollen. Tilsett vaniljeekstrakt og melk og visp på lav hastighet i 15 sekunder. Tilsett melblandingen og visp på lav hastighet. Sett deigen i kjøleskapet i minst 10 minutter før du arbeider med den.
- Form deigen til kuler med en teskje og legg dem på to stekebrett med bakepapir, omtrent 35 per brett. Trykk ned hver kule med hånden for å flate dem litt ut. Stek to stekebrett om gangen, snu dem halvveis, til de er gyllenbrune, ca. 15–20 minutter. Legg stekebrettene på en rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
