Tarteletter med kremost og nøttefyll
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 kaker
Pekannøtterterter er en populær amerikansk juledessert. Disse små, munnfullstore, terteformede bakverkene er fylt med sprø nøtter og et mykt, vaniljesauslignende fyll. Bunnen er vanligvis laget av en deigblanding av smør, kremost og mel. Minimuffinsformer er ideelle for tarteletter. Kle bunnen og sidene av formene med deig, fyll med pekannøtter og fyll, og stek i ovnen. Disse miniatyrtartlene er så deilige og så enkle å lage at du vil nyte dem lenge etter høytiden.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g smør, romtemperatur + 1 ss (15 g) smeltet smør
- 100 g kremost ved romtemperatur
- 1 kopp premiummel
- 1 stort egg
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 0,5 kopp pekannøtter, finhakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, pekannøtter, brunt sukker, kremost, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bruk en elektrisk mikser og pisk 0,5 kopper smør og kremost til en jevn masse. Tilsett melet og pisk til alt er godt blandet. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1 time.
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en minimuffinsform med 24 kopper med matoljespray.
- I en stor bolle, visp sammen smeltet smør, egg, brunt sukker, vanilje og salt til en jevn masse. Form den avkjølte deigen til 24 kuler, ca. 2,5 cm i diameter. Legg hver kule i en muffinsform og trykk dem jevnt ned i bunnen og opp langs sidene av formen. Fordel deretter 1 teskje pekannøtter i hver muffinsform. Fyll hver muffinsform med eggeblandingen, og fordel den jevnt, ca. 1 teskje om gangen.
- Stek i omtrent 25 minutter, til fyllet har stivnet. Avkjøl på rist i 10 minutter, og ta deretter ut av formen.
Kategorier:
oppskrift / Festlige retter / Nyttår / jul / Desserter / Kaker / Amerikansk mat / Trisha Yearwood
Lignende oppskrifter
