Søte løktartletter
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 120, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 156 mg, sukker 1 G.
Kalorier 120, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 156 mg, sukker 1 G.
Disse smakfulle tartletene er en fantastisk forrett til enhver høytid eller fest. Mørdeigsskallene er fylt med karamellisert stekt løk, toppet med et sammenvispet egg og toppet med ost. Stek til fyllet har stivnet og osten er smeltet. Du trenger en mini-muffinsform av metall.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 spiseskjeer smør
- 1 Vidalia eller annen søt løk, i terninger, ca. 3 kopper
- 1 pakke (425 g) kjølt paideig (helst Pillsbury)
- 1 stort egg
- 1/3 kopp fløte 10 %
- En halv pakke (30 g) løksuppemiks (helst Lipton)
- 1 teskje urteblanding
- 0,5 kopp revet Monterey Jack-ost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, Vidalia-løk, Italienske krydder
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek den til den er gyllenbrun. Sett den til side for å avkjøles.
- Rull ut paideigen ett ark om gangen. Bruk en rund utstikker på 6 cm (2,5 tommer) til å skjære ut så mange sirkler som mulig (omtrent 14–16), og legg restene til side. Skjær ut sirkler fra det andre deigarket på samme måte. Samle restene, kjevle dem ut og skjær ut så mange sirkler som nødvendig for å lage totalt 24.
- Legg deigsirklene i hullene i en liten muffinsform. Sett dem i ovnen og stek i 10–12 minutter. Ta tertlene ut av ovnen og sett dem til side.
- Bland egg, fløte, løksuppemiks og urter i en liten bolle. Sett til side. Fordel de stekte løkene mellom tartletene, bruk omtrent 0,5 teskjeer per porsjon.
- Rør inn eggeblandingen og fyll tartletene slik at de dekker løken. Dryss 0,5 teskje revet ost over hver porsjon. Stek i 45–50 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
