Zucchini-roseterter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 lag
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 lag
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 297, totalt fett 22 G., mettet fett 5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 183 mg, sukker 2 G.
Kalorier 297, totalt fett 22 G., mettet fett 5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 183 mg, sukker 2 G.
Disse elegante rosene vil gi et snev av skjønnhet til din lette vårlunsj. De passer spesielt godt sammen med salat og en urteaktig vinaigrette. De er mye enklere å tilberede enn du kanskje tror: tynne skiver av squash pakkes inn i strimler av kjøpt butterdeig drysset med ost, slik at kantene synes som blomsterblader. Det er best å skjære squashen med en mandolin for å sikre jevnt tynne skiver. For et mer dramatisk resultat, bruk gul squash og knallgrønn squash.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ark frossen butterdeig, tint (ca. 220 g)
- 2 ss olivenolje
- 1/4 ss revet parmesanost
- 2 teskjeer friske timianblader
- 2 ts revet sitronskall
- 1 liten gul squash (ca. 180 g), delt i to på langs og tynt skåret på skrå
- 1 liten squash (ca. 180 g), delt i to på langs og tynt skåret på skrå
- Premium mel for arbeid med deig
- Matlagingsspray
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, zucchini, butterdeig, Parmesanost, sitronskall, timian
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Kjevle ut butterdeigen til en firkant på 30 cm på en melet arbeidsflate.
- Pensle lett med olivenolje og dryss jevnt over ost, timian og sitronskall. Skjær i 6 jevne strimler.
- Legg overlappende skiver av gul og grønn squash over hver deigstrimmel, vekselvis mellom de to, slik at halvparten av strimmelen er åpen og halvparten av skivene strekker seg over den andre kanten. Brett den åpne deigen over squashen og klem endene igjen.
- Start i den ene enden, og rull hver strimmel til en snegleform. Trykk lett ned og legg de utrullede tartletene i en muffinsform sprayet med matoljespray.
- Stek til tartletene er gyllenbrune og sprø i bunnen, toppene er sprø og tørre, og squashen er mør og gyllen i kantene, omtrent 40 minutter.
- Avkjøl litt på rist. Serveres varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
