Plommeterte med kremost
Stemmer: 7
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Plommeterte med kremost - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 ferske plommer
- 1 ss konjakk
- 450 gram. fersk Fromage Blanc ostemasse
- 1 kopp sukker
- 2 eggeplommer
- 1/4 kopp kremfløte
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts naturell vaniljeekstrakt
- 1 ustekt paideig (25 cm diameter)
- 1 kopp søt pisket kremfløte
- 8 kvister med fersk mynte
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: plommer, ostemasse, egg, krem, brandy, sitronsaft, vaniljeekstrakt, mynte, paideig, mel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del plommene i to. Legg dem i en grunn form og hell konjakken over dem. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i 2 timer.
- Forvarm ovnen til 180 °C.
Ha osten i en foodprosessor med knivtilbehøret. Kjør til en jevn masse. Tilsett sukkeret og kjør til alt er blandet. Mens foodprosessoren går, tilsett eggene ett om gangen. Tilsett fløte, mel, sitronsaft og vaniljeekstrakt. Kjør til en jevn masse. - Legg plommehalvdelene i paideigen. Hell osteblandingen over plommene og jevn den ut. Sett på nederste rille i ovnen. Stek til terten er gjennomstekt, ca. 40 minutter.
Hvis toppen begynner å brenne seg, legg et stykke aluminiumsfolie oppå. Ta ut av ovnen og la avkjøles helt. Skjær i 8 biter og pynt med pisket krem og mynte.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
