Søtpotet fylt med kremost

Stemmer: 3

Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 257, totalt fett 14 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

En velduftende, krydret søtpotetgodbit. Søtpotetskall fylles med en blanding av stekt potetkjøtt, kremost og smør og stekes i ovnen. En tradisjonell amerikansk rett.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

6 søtpoteter av samme størrelse, skrelt og skrubbet
4 ss. brunt sukker
4 ss (60 g) smør ved romtemperatur
110 g kremost ved romtemperatur
1/2 ts malt kanel
1/4 ts malt muskatnøtt
1/4 ts malt ingefær

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: søtpotet, ostemasse, malt ingefær, muskatnøtt, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C.

Legg søtpotetene på en stekeplate og stek i 1 time til de er møre. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles nok til at du kan håndtere dem.
Skjær potetene og skrap ut fruktkjøttet i en middels stor bolle. Kast skallet. Ha brunt sukker, smør, kremost og alle krydderne i en annen bolle og mos med en gaffel eller slikkepott.

Tilsett smør- og kremostblandingen i søtpotetkjøttet og bland godt. Legg fyllet tilbake i potetskallene og legg dem på en stekeplate. Stek i 15 minutter, eller til de er gyllenbrune.

Kategorier:

oppskrift / Fylte retter / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Grønnsaker og sopp / Potetretter / Søtpotet / Fylte poteter / Amerikansk mat / Patrick og Gina Neely

Lignende oppskrifter