Melkesjokoladetarteletter
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 stk.
Disse deilig sprø tartlene fylt med silkemyk melkesjokolade vil glede både barn og voksne. Denne festlige godbiten er helt hjemmelaget, inkludert tartlene, som stekes i en mini-muffinsform av metall som boller. Dette gjør desserten enda mer deilig. Deigen lages med smør, kremost, brunt og raffinert sukker, mel og egg. Når de ferdige bollene er helt avkjølt, fyll dem med smeltet sjokolade og pynt hver tartlett ved å forsiktig dyppe noen sjokoladedråper dekket av et fargerikt sukkertrekk.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 60 g kremost, romtemperatur
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1/4 teskje salt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 220 g melkesjokolade, finhakket
- Matlagingsspray
- 3–4 spiseskjeer kremfløte
- Sjokoladedrageer i sukkerglasur, til topping
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: smør, kremost, brunt sukker, sukker, egg, vaniljeekstrakt, premium mel, melkesjokolade, krem, sjokolader
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle, pisk smør, kremost, brunt sukker, perlesukker og salt med en mikser på middels hastighet til det er glatt og kremet, ca. 2 minutter. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt. Reduser mikserhastigheten til lav og pisk inn melet. Rør inn 55 g hakket sjokolade. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i ca. 1 time til deigen ikke lenger er klissete.
- Spray en mini-muffinsform med 24 kopper med matoljespray. Fordel røren i hver muffinsform (ca. 1 toppet spiseskje om gangen). Trykk røren opp langs sidene med fingeren for å lage kopper (hvis røren er klissete, fukt fingrene med vann). Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Stek koppene til de er gyllenbrune i kantene og sett dem i midten, 15 til 20 minutter. La dem avkjøles i formen i 5 minutter, og trykk deretter forsiktig baksiden av en liten måleskje ned i midten av hver kopp. Bruk en liten stekespade til å løsne koppene fra formen og flytt dem over på en rist for å avkjøles helt.
- I mellomtiden har du de resterende 170 g finhakket sjokolade og 3 spiseskjeer (30 g) kremfløte i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder under omrøring til en jevn masse. La blandingen tykne som varm sjokoladesaus, ca. 10 minutter. Hvis sjokoladen er for tykk, visp gradvis inn 1 spiseskje (30 g) kremfløte til. Hvis sjokoladen stivner, sett den tilbake i mikrobølgeovnen. Fordel sjokoladen i kjeksene og topp med gelébønner. La den avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
