Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Stekte egg med bacon i kaffeglasur - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 8 store egg
• 8 skiver bacon
• 3 ss pulverkaffe
• 1/4 kopp lønnesirup
• Nykvernet pepper
• 4 ts smør
• Salt
• Smørristet toast, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg, toasts, bacon, kaffe, lønnesirup

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 160 °C. Sett en rist på en stekeplate. Bland lønnesirup, pulverkaffe og pepper etter smak i en liten kjele. Kok over middels varme under konstant omrøring til kaffen har løst seg opp.
  
  Ta kjelen av varmen, tilsett baconet og rør om.
Trinn 2
• Legg baconet på grillen og pensle med resten av sirupen. Stek i 20 minutter, snu deretter og pensle med mer sirup. Fortsett å steke til det er mørkbrunt, ca. 15 minutter til.
Trinn 3
• I mellomtiden varmer du 2 teskjeer smør i en stekepanne. Knekk 4 egg i pannen, krydre med salt og pepper, og stek til eggehvitene er stivne, men eggeplommene fortsatt er rennende, ca. 4–6 minutter. Gjenta med de resterende eggene. Server de stekte eggene med bacon og toast.

Stemmer: 7