Grønn chili quiche
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Grønn chili quiche – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Ferdig usøtet paideig, forhåndstint (ca. 22 cm i diameter).
- 1/2 ss revet ost med pepper (ca. 60 g)
- 120 g hermetiske, hakkede grønne chilier, avrent
- 140 g blandet grønn salat (ca. 8 kopper)
- 4 egg
- 1 kopp melk
- 1/3 kopp kremfløte
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 2 vårløk, finhakket
- Paprika
- 140 g blandet grønn salat (ca. 8 kopper)
- 2 ss extra virgin olivenolje
- Saften av 1 sitron
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, egg, melk, krem, sitronsaft, paprika, vårløk, chilipepper, salatblanding, pepper jack-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett stekeplaten i den øverste tredjedelen av ovnen og forvarm den til 200 grader.
Legg paideigen i en rund form som er smurt med smør på forhånd. - I en middels stor bolle, visp sammen egg, melk, kremfløte, 1/2 ts salt og 1/8 ts pepper. Tilsett vårløk, chili og ost.
Hell blandingen over deigen og dryss over paprika. Sett paiformen på en varm stekeplate og stek i 25–30 minutter til den er gyllenbrun og fyllet har stivnet. - I en stor bolle blander du salatbladene med olivenolje og sitronsaft, krydrer med salt og pepper. Skjær quichen i båter og serverer med salaten.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
