Rask kyllingchili
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 450, totalt fett 18 G., mettet fett 3 G., proteiner 31 G., karbohydrater 41 G., fiber 13 G., kolesterol 64 mg, natrium 823 mg, sukker 13 G.
Kalorier 450, totalt fett 18 G., mettet fett 3 G., proteiner 31 G., karbohydrater 41 G., fiber 13 G., kolesterol 64 mg, natrium 823 mg, sukker 13 G.
Den tradisjonelle Tex-Mex-retten chili con carne (eller bare chili) småkoker lenge på komfyren til smaken utvikler seg. Men med denne raske oppskriften kan du lage chili på bare en halvtime, og smaken vil være like dyp og rik som om du hadde tilbrakt timer ved komfyren. For å redusere forberedelsestiden trenger du ferdigkjøpt rotisseriekylling, hermetiske terninger av tomater og hermetiske bønner i chilisaus. Grønnsakene koker raskt uansett. Server chilien med tradisjonelt topping: tortillachips, vårløk eller revet ost. Du kan til og med legge til alt toppingen på en gang for et enda mer deilig måltid.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 1 løk, hakket
- 1 gul eller oransje paprika, i terninger
- 1 middels søtpotet, skrelt og grovt revet
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1 ss. chilipulver
- 2 ts malt spisskummen
- 1 pakke (750 g) hakkede eller purerte tomater (ca. 3 kopper)
- 1 boks (450 g) hermetiske bønner i chilisaus
- 3 kopper strimlet grillet kylling
- 0,5 kopp hakket fersk koriander
- Tortillachips, revet cheddar og/eller skivet vårløk, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, søtpotet, søt paprika, purerte tomater, røde bønner, cheddarost, chilikrydder, spisskummen
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olivenolje i en stor kjele eller kasserolle over middels høy varme. Tilsett løk, paprika, en klype salt og litt nykvernet sort pepper.
- Kok under omrøring til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter. Tilsett søtpotet, hvitløk, chilipulver og spisskummen og kok under omrøring i ca. 3 minutter.
- Tilsett tomater, bønner i chilisaus og 2 kopper vann. Kok opp og la det småkoke under omrøring til chilien tykner litt, 10–15 minutter.
- Rør inn kyllingen og la den varmes gjennom, ca. 1 minutt. Ta kjelen av varmen og tilsett koriander, salt og pepper etter smak. Dryss tortillachips, revet ost og/eller vårløk over hver porsjon.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
