Chili con carne i saktekoker
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 414, totalt fett 14 G., mettet fett G., proteiner 30 G., karbohydrater 40 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 414, totalt fett 14 G., mettet fett G., proteiner 30 G., karbohydrater 40 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
En enkel og sunn versjon av Tex-Mex chili med kjøtt til slow cooker. Den inneholder bare de mest grunnleggende ingrediensene: storfekjøtt, chilipepper, hermetiske bønner, litt tomatpuré og maischips for tykkere rett. Denne chilien overdøver ikke med et kaleidoskop av krydder, og en halv kopp brygget kaffe, som også forsterker smaken av det røde kjøttet, gir det en dypere og rikere smak. Når retten er klar, kan du tilpasse den med ekstra ingredienser etter eget valg, for eksempel ost, avokado, urter eller sauser. Server chili con carne med kokt ris eller mais tortillas.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp tomatpuré
- 0,5 kopper brygget kaffe
- 1 kg okseskulder, kuttet i 4 cm store biter.
- 1 ss chilipulver
- 2 bokser med pintobønner à 14 oz (reservevæske)
- 0,5 kopp knust tortillachips
- 4 kopper kokt hvit ris
- Revet cheddar, skivet vårløk og terninger av avokado, til servering (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tomatpuré, kaffe, biff, chilikrydder, pintobønner, tortilla, ris, cheddarost, vårløk, Avokado
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten bolle blander du tomatpuré og kaffe. I en 6-liters slow cooker blander du kjøttet med chilipulver, 1,5 ts salt og 1/4 ts pepper. Rør inn bønnene (inkludert væsken), kaffeblandingen og chipsen.
- Legg på lokk og la det småkoke på svak varme til kjøttet er gjennomstekt, ca. 8 timer. Smak til med salt. Server chilien med ris, toppet med ost, vårløk og avokado.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
