Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Søtpotetskiver blandes med honning og ancho chili, noe som gir dem en rik, velsmakende og søt smak etter steking. Topp de ferdige skivene med en liten klype revet cheddar og server som tilbehør til kjøttretter eller som forrett med en dippsaus.

Ingredienser:

• 3 søtpoteter
• 2 ss olivenolje
• 2 spiseskjeer honning
• 1 teskje malt anchopepper
• 1 teskje grovt salt
• Cheddarost

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

søtpotet, vårløk, cheddarost, ancho pepper, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skjær 3 søtpoteter på langs i 8 skiver hver. Tilsett 2 spiseskjeer olivenolje og honning, 1 teskje malt ancho chili og grovt salt, og krydre med pepper. Bland.
Trinn 2
• Legg dem på en stekeplate og stek ved 220 °C, snu dem én gang, til de er lett brunet og søtpotetene er møre, 25–30 minutter. Dryss over finrevet, lagret cheddar og hakket vårløk.

Stemmer: 2