Mac 'n' cheese med pimento-pepper
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Tilsett hakkede hermetiske pimentopepper i tradisjonell makaroni- og ostesaus. Sammen med ekstra skarp cheddar, paprika, tørr sennep og hvitløk gir de en livlig og mangesidig smak til mac and cheese. Det er raskt og enkelt å lage: kokt makaroni og pimentopepper blandes til en rik, osteaktig saus. Server umiddelbart, eller grill mac and cheese i ovnen for en gyllen, osteaktig skorpe om ønskelig. Den perfekte varmende middagen for en kjølig kveld.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g makaroni eller annen pasta av samme størrelse
- 60 g smør
- 1 fedd hvitløk, revet eller finhakket
- 1/4 kopp revet eller finhakket løk
- 3 ss premiummel
- 2 kopper melk ved romtemperatur
- 1,5 ts paprika, en halv håndfull
- 1 teskje sennepspulver
- 2 kopper revet gul ekstra skarp cheddar
- 1 boks (110 g) hermetiske hakkede pimento-paprika, avrent
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, pimento pepper, melk, cheddarost, sennepspulver, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vann i en stor kjele. Smak til med salt, tilsett pastaen og kok til den er al dente.
- I mellomtiden smelter du smøret i en annen kjele på middels varme, tilsetter hvitløk og løk og steker til løken er blank og velduftende. Tilsett mel og stek i et minutt til. Rør inn melken og varm opp til den tykner. Smak til med paprika, tørr sennep og sort pepper.
- Rør inn osten til den er smeltet. Hell av vannet fra pastaen og ha den i sausen sammen med pimentoen. Server umiddelbart, eller ha mac and cheese over i en grunn form og grill til den er sprø.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
