Ostefondue med pimento-pepper

Stemmer: 4

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Denne fonduen er laget med en blanding av cheddar og kremost, majones og kremfløte. Sausen er glatt og kremet, mens pimento-pepper, sylteagurkrelish og et hint av sterk saus gir en livlig smak med syrlige, søte og krydrede toner. Kjøp en blokk ost for å lage fonduen og riv den selv. Dette er bedre enn ferdigrevet ost i en pose: både smaken og konsistensen på sausen vil være mer konsistent. Server ostesausen med friske grønnsaker og kjeks til å dyppe i.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 stykke (220 g) revet skarp cheddarost
1 pakke (220 g) kremost, i terninger
1/4 kopp majones
1/4 kopp kremfløte
1/4 kopp pimento paprika, hakket
2 ss saus
1 ts løkpulver
0,5 ts hvitløkssalt
Noen dråper sterk saus, valgfritt
Kjeks, grønnsaker og toast til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cheddarost, kremost, majones, krem, pimento pepper, løkpulver, hvitløkssalt, syltet agurk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor kjele blander du cheddarost, kremost, majones og kremfløte og varmer det opp over middels lav varme. Rør til osten smelter, ca. 4 minutter.
Tilsett pimento, relish, løkpulver, hvitløkssalt, sterk saus, hvis du bruker det, og en klype sort pepper. Ha over i en serveringsskål og server med kjeks eller annen dippsaus.

Forfatter av oppskriften - Katie Lee er en amerikansk matskribent og TV-matkritiker.

Kategorier:

oppskrift / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Festlige retter / Festretter / Forretter / Snacks med sauser / Osteforretter / Sauser / Dipper / Portugisisk mat

Lignende oppskrifter